Cuidado Y Mantenimiento - Pit Boss CHAMPION PBV24CB Handbuch

Todas las unidades Pit Boss® le proporcionarán muchos años de uso y sabor con un mantenimiento mínimo. Siga estos consejos
de limpieza y mantenimiento para el ahumador:
1. COMPONENTES DE CARBÓN VEGETAL
• Limpie la cesta y la bandeja de carbón cuando se acumule la ceniza. Asegúrese de que no haya signos de obstrucción
en los orificios de la cesta de carbón.
• Limpie la puerta de recarga de carbón y la entrada para que no haya problemas al abrir y cerrar.
2. SUPERFICIES INTERNAS
• Elimine los restos de comida o lo que se haya quedado acumulado en las rejillas de cocción con la ayuda de un cepillo
para la limpieza de parrillas. La práctica recomendada es hacerlo mientras están aún calientes por un uso anterior. Los
fuegos por grasa se producen cuando caen demasiados residuos sobre los componentes para cocinar del ahumador.
Limpie el interior del cuerpo del tambor de manera regular. Si la grasa prende fuego, mantenga cerrada la tapa del
cuerpo del tambor para extinguir el fuego. Si el fuego no se extingue rápidamente, retire con cuidado la comida y
cierre todas las compuertas hasta que el fuego se haya apagado por completo. Eche un poco de bicarbonato si lo
tiene a mano.
• Limpie a fondo el cuerpo del tambor interior para eliminar cualquier salpicadura o acumulación de grasa. Retire con
cuidado todos los componentes para cocinar y gire el ahumador de costado. Use una aspiradora para eliminar las
cenizas y los residuos; luego, lave las paredes interiores y la parte inferior con agua caliente y jabón. Deje que el
ahumador se seque completamente antes de reemplazar los componentes para cocinar.
3. SUPERFICIES EXTERNAS
• Limpie el ahumador después de cada uso. Use agua caliente con jabón para reducir la grasa. No use limpiadores
de horno, limpiadores abrasivos ni estropajos abrasivos en las superficies externas, ya que esto podría dañar el
acabado de pintura. Ninguna de las superficies pintadas están cubiertas por la garantía, sino que forman parte del
mantenimiento y la conservación general. En el caso de rasguños de pintura, desgaste o desconchado del acabado,
todas las superficies pintadas pueden retocarse con la pintura BBQ para altas temperaturas.
• Use una cubierta para una protección completa del ahumador. Un cubierta es la mejor protección contra los agentes
contaminantes climáticos y exteriores. Cuando la unidad no se use o se almacene durante períodos prolongados,
guárdela bajo techo en un garaje o cobertizo.
COMPONENTE
Rejillas para cocinar, Estante colgante
Cesta de carbón, bandeja de carbón
Compuertas
Cuerpo del tambor interior
Cuerpo del tambor exterior, estantes laterales Según sea necesario

CUIDADO Y MANTENIMIENTO

FRECUENCIA DE LIMPIEZA (USO NORMAL)
FRECUENCIA DE LIMPIEZA
Después de cada uso de la barbacoa Quemar el exceso, cepillo para parrillas
Cada 5-6 usos de la barbacoa
Dos veces al año
Dos veces al año
MÉTODO DE LIMPIEZA
Agua caliente y detergente suave
Apriete con una llave, use aceite para aflojar
Estropajo y agua jabonosa
Estropajo y agua jabonosa
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