Släcka Rökaren; Skötsel Och Underhåll - Pit Boss CHAMPION PBV24CB Handbuch

SLÄCKA RÖKAREN
1. När du är klar med matlagningen och släckt smokern, slutar du bara att tillföra bränsle. Stäng spjällen på skorstenen och
luftintaget för att låta elden slockna av sig själv av syrebrist.
VIKTIGT: Använd inte vatten för att släcka träkolen då detta kan skada träkolskorgen.
Alla Pit Boss®-enheter ger dig många års smakrika upplevelser med minimala rengöringsbehov. Följande tips hjälper dig att
rengöra och underhålla din smoker:
1. TRÄKOLKOMPONENTER
• Rengör träkolskorgen och kolbrickan när det har bildats ansamlingar av aska. Kontrollera att hålen i träkolskorgen
inte har några tecken på att vara blockerade.
• Rengör luckan för påfyllning av kol och inmatningssystemet för att säkerställa att luckan lätt kan öppnas och stängas.
2. INVÄNDIGA YTOR
• Använd en rengöringsborste med långt handtag och ta bort rester av mat eller avlagringar från grillgallren. Det är
bäst att utföra rengöringen medan de fortfarande är varma från tidigare användning. Fettbränder orsakas av att
för mycket stoft faller ned på smokerns matlagningskomponenter. Rengör behållarkroppens insida regelbundet. Om
det skulle uppstå en fettbrand låter du locket till behållarkroppen vara stängt för att kväva branden. Om branden
inte slocknar snabbt tar du försiktigt ut maten och stänger alla spjäll tills branden helt har släckts. Pudra över lite
bikarbonat om du har det tillgängligt.
• Rengör den inre behållarkroppen grundligt för att avlägsna stänk eller ansamlingar av fett. Avlägsna försiktigt alla
matlagningskomponenter och lägg smokern på sidan. Använd en grovdammsugare för att avlägsna all aska och alla
rester. Tvätta sedan innerväggarna och botten med varmt vatten och diskmedel. Låt smokern torka helt och hållet
innan du sätter tillbaka matlagningskomponenterna.
3. UTVÄNDIGA YTOR
• Torka av smokern efter varje användning. Använd varm tvållösning för att få bort fettet. Använd inte ugnsrengörare,
slipmedel eller slipande rengöringssvampar på utsidan av grillen eftersom det kan skada färgen på ytan. Inga målade
ytor täcks av garantin, utan ingår i allmänna underhålls- och skötselrutiner. Sprickor, slitage, flagor och alla målade
ytor kan bättras på med värmebeständig färg avsedd för grillar.
• Använd ett överdrag för att ge din smoker ett mycket gott skydd! Ett överdrag är det bästa skyddet mot
väderpåverkan och föroreningar. När enheten inte används under en längre tid bör den förvaras i ett garage eller
förråd och skyddas av ett överdrag.
TIDSCHEMA FÖR RENGÖRINGSFREKVENS (NORMAL ANVÄNDNING)
ARTIKEL
Grillgaller, Upphängningsstativ
Träkolskorg, kolbricka
Spjäll
Inre behållarkropp
Yttre behållarkropp, sidohyllor
SKÖTSEL OCH UNDERHÅLL
RENGÖRINGSFREKVENS
Efter varje grilltillfälle
Efter 5–6 grilltillfällen
Två gånger om året
Två gånger om året
Vid behov
RENGÖRINGSMETOD
Bränn av överflöd, grillrengöringsborste
Varmt vatten & milt rengöringsmedel
Skruva fast med en skiftnyckel, olja för att lossa
Skrubbsvamp och tvållösning
Skrubbsvamp och tvållösning
103