Lietošanas Instrukcijas; Izpratne Par Gaisa Plūsmu; Pirmā Lietošanas Reize - Izdedzināšana; Aizdedzināšana - Pit Boss CHAMPION PBV24CB Handbuch

IZPRATNE PAR GAISA PLŪSMU
Kūpinātavas darbības pamatā ir pareiza attiecība starp gaisa ieplūdes caurulēm un dūmvada aizvariem. Atverot aizvarus, tiek
palielināta gaisa plūsma cauri kūpinātavas korpusam, kas ļauj kokoglēm stipri uzkarst, kļūstot gailoši sarkanām. Lai gatavotu
zemākā temperatūrā, uzturiet gaisa plūsmas caurules un dūmvada aizvarus tikai nedaudz atvērtus, nodrošinot minimālu gaisa
plūsmu un maksimālu siltuma akumulāciju kūpinātavas korpusā.
Lai nodrošinātu pareizu kūpinātavas darbību, ir būtiski svarīgi pareizi kopt un tīrīt kokogļu grozu. Ja kūpinātava nesasniedz
vēlamo temperatūru, pārbaudiet, vai ir pienācīga gaisa pieplūde no gaisa ieplūdes caurulēm un dūmvads nav nosprostots.
IETEIKUMS: lai nodrošinātu ilgstošu efektīvu kūpinātavas darbību, tajā jābūt pietiekamam daudzumam
sausa kurināmā, pienācīgai gaisa plūsmai un tīriem gatavošanas komponentiem.
PIRMĀ LIETOŠANAS REIZE — IZDEDZINĀŠANA
Pirms pirmās gatavošanas ar kūpinātavu ir svarīgi veikt pilnvērtīgu nodedzināšanu. Palaižot kūpinātavu un darbinot to
minimālā temperatūrā 177 °C / 350 °F ar aizvērtu vāku 30 līdz 40 minūtes, iekārta tiek izdedzināta un notiek atbrīvošanās no
visiem svešķermeņiem.
AIZDEDZINĀŠANA
Nodrošiniet, lai kūpinātava būtu novietota uz stabilas, līdzenas, horizontālas, karstumizturīgas un ugunsdrošas virsmas un lai tās
tuvumā nebūtu nekādu viegli uzliesmojošu priekšmetu. Novietojiet kūpinātavu tādā vietā, lai 2 m (78 collu) attālumā virs tās un
uz visām pusēm no tā neatrastos degošas konstrukcijas.
1. Atveriet korpusa vāku.
2. Atslēdziet durtiņu sprādzes un atveriet kokogļu uzpildes nodalījuma durtiņas. Novietojiet dažus aizdedzināšanas kubiņus vai
sausā spirta tabletes kokogļu grozā un pēc tam novietojiet divas vai trīs saujas gabalkokogļu, aizpildot kokogļu grozu par
aptuveni 2/3.
UZMANĪBU: neizmantojiet iededzināšanai vai degšanas atjaunošanai benzīnu, spirtu, šķiltavu šķidrumu,
spirtu vai citas līdzīgas ķīmiskās vielas.
3. Aizdedziniet aizdedzināšanas kubiņu vai sausā spirta tabletes, izmantojot šķiltavas ar garu stobru vai sērkociņus. Līdzko
uguns ir iedegta, lēnām un uzmanīgi aizveriet kokogļu uzpildes nodalījuma durtiņas (izmantojot durtiņu rokturi) un atstājiet
korpusa vāku atvērtu aptuveni uz 10 minūtēm, lai radītu nelielu apjomu kvēlojošu ogļu. Pilnībā atveriet arī gaisa ieplūdes
caurules aizvarus, lai veicinātu gaisa plūsmu.
SVARĪGI: nesāciet gatavot ēdienu, kamēr ap kurināmo nav izveidojies pelnu slānis. Kad ogles ir iedegušās,
nav ieteicams piemest jaunas ogles vai tās grozīt. Tas ļauj kokoglēm degt vienmērīgāk un efektīvāk.
4. Ļaujiet kokoglēm uzkarst un pielāgojiet dūmvada un gaisa ieplūdes caurules aizvarus, lai sasniegtu vēlamo temperatūru.
KURINĀMĀ PAPILDINĀŠANAS PROCEDŪRA
Kad dūmvads ir aizvērts, kūpinātava saglabā augstu temperatūru vairākas stundas. Ja nepieciešams ilgāks gatavošanas laiks
(piem., gatavojot cepeti no liela gaļas gabala vai lēni kūpinot), var nākties pievienot vairāk kokogļu.
1. Atslēdziet durtiņu sprādzes un atveriet kokogļu uzpildes nodalījuma durtiņas, izmantojot karstumizturīgus cimdus.
2. Uzmanīgi pievienojiet sauju kokogļu to grozam.
3. Aizveriet kokogļu uzpildes nodalījuma durtiņas un nofiksējiet durtiņu sprādzes, lai noslēgtu.
SVARĪGI: kūpinātavas iededzināšanai vai degšanas atjaunošanai neizmantojiet spirtu, benzīnu, gazolīnu,
šķiltavu šķidrumu vai petroleju. Tāpat nemēģiniet pievienot vairāk aizdedzināšanas līdzekļu ugunī, kas jau
deg, vai karstā kokogļu grozā. Tas var izraisīt traumas.
LIETOŠANAS INSTRUKCIJAS
121