Dépannage - Pit Boss CHAMPION PBV24CB Handbuch

Un nettoyage et une maintenance adaptés éviteront la plupart des problèmes de fonctionnement. Lorsque votre fumoir
fonctionne mal ou est peu utilisé, les astuces de dépannage suivantes peuvent s'avérer utiles. Pour consulter les FAQ, rendez-
vous sur www.pitboss-grills.com. Vous pouvez également contacter votre revendeur local ou le service clients pour obtenir de
l'aide.
AVERTISSEMENT : assurez-vous que le fumoir est complètement refroidi avant tout travail d'inspection, de
nettoyage, d'entretien ou de service. Le non-respect de cette consigne peut entraîner des blessures graves
ou endommager votre appareil.
PROBLÈME CAUSE
Le fumoir ne Les clapets sont
s'allume pas fermés, le flux d'air
est insuffisant
Combustible utilisé
incorrect
Le fumoir ne Le fumoir devient trop
parvient pas à une chaud
température stable
ou n'arrive pas à la
Le fumoir ne chauffe
maintenir
pas assez
Flux d'air insuffisant
à travers le corps de
l'appareil
Flambées Température de
cuisson trop élevée
Accumulation de
graisse sur les
composants de
cuisson
Les clapets ne Clapet collé sur la
s'ajustent pas cendre
Le thermomètre ne Pièce cassée
fonctionne pas
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DÉPANNAGE
SOLUTION
Assurez-vous que les clapets de la cheminée et du tuyau d'admission d'air sont ouverts.
Le feu a besoin d'oxygène pour prendre. Une fois qu'il a pris, laissez l'évent inférieur et le
couvercle ouverts pendant environ 10 minutes pour préparer un petit lit de braises chaudes.
Ajustez les clapets au besoin.
Ce fumoir nécessite l'utilisation de charbon de bois en morceaux. Suivez la procédure
d'allumage ou appelez le service clients pour obtenir de l'aide, si nécessaire.
Vérifiez les clapets de la cheminée et du tuyau d'admission d'air. Fermez principalement les
deux évents et laissez le fumoir s'étouffer par manque d'oxygène. Pour une cuisson à basse
température, utilisez moins de combustible.
Vérifiez le niveau de combustible. Le feu à l'intérieur du fumoir peut rapidement s'éteindre,
s'il n'y a pas assez de charbon dans le panier à charbon de bois. Ajoutez plus de combustible
et laissez les clapets de la cheminée et du tuyau d'admission d'air complètement ouverts. Plus
d'oxygène et de flux d'air permettront au feu de s'intensifier, consommant par là-même plus
de charbon de bois en morceaux.
Vérifiez les clapets du tuyau d'admission d'air pour identifier toute accumulation de cendres
ou obstruction éventuelle. Suivez les instructions d'entretien et de maintenance en cas
d'accumulation de cendres. Vérifiez le clapet de la cheminée et assurez-vous qu'il fonctionne
correctement et que le flux d'air n'est pas bloqué. Suivez les instructions d'entretien et de
maintenance si celui-ci est sale. Une fois que toutes les étapes ci-dessus ont été effectuées,
allumez le fumoir et effectuez une stérilisation.
Essayez de cuire à plus faible température. La graisse possède un point d'inflammabilité.
Maintenez une température inférieure à 176 °C/350 °F lorsque vous cuisez des aliments très
gras.
Suivez les instructions d'Entretien et maintenance.
Tapotez légèrement le clapet avec un maillet en caoutchouc pour le desserrer. En l'absence
d'amélioration, appelez le service clients.
Le thermomètre doit être remplacé. Contactez le service clients pour obtenir une pièce de
rechange.