Uvedení Do Provozu; Rychlý Začátek - První Chléb; Vysvětlivky K Polím Pro Obsluhu - Unold Backmeister 68110 Bedienungsanleitung

výrobce nepřebírá žádnou záruku za neodborné, chybné nebo průmyslové používání nebo za provoz po provedení opravy neautorizovanou
firmou nebo osobami.
uvedení do Provozu
1. Při vybalení přístroje zkontrolujte, zda je k dispozici kompletní
uvedené příslušenství.
2. Z vnitřního prostoru vyjměte před prvním použitím veškerý
obalový materiál a všechny volné části.
3. Před prvním použitím vypláchněte krátce pečící formu přístroje
Backmeister horkou vodou a jemným čistícím prostředkem a
®
vyčistěte hnětače.
4. Otřete přístroj zvenčí dobře vymačkaným, vlhkým hadříkem.
Přístroj nesmí být v žádném případě namáčen do vody.
5. Všechny části dobře osušte. Do přístroje nasaďte pečící
formu.
rychlý zaČátek – První chléB
1. Připravte přístroj dle kapitoly „Uvedení do provozu".
2. Otevřete víko pekárny Backmeister
3. Potřete otvor hnětače silnou vrstvou žáruvzdorného margarínu,
aby se do tohoto otvoru nedostalo těsto a nepřipeklo se v
něm.
4. Nasaďte hnětač na hnací hřídel pečící formy.
5. Přidejte do pečící formy přísady tak, jak je uvedeno v receptu.
U těžkých těst docílíte optimálního výsledku pečení, pokud
změníte pořadí přísad, tzn. Nejprve suché přísady, a pak
tekutiny. Při použití funkce načasování však dbejte na to, aby
se droždí nedostalo předčasně do kontaktu s tekutinou.
6. Pečící formu opět nasaďte do přístroje, přitom jí otočte ve
směru hodinových ručiček, dokud nezaskočí.
7. Uzavřete víko pekárny Backmeister
8. Zastrčte zástrčku do zásuvky. Navolte požadovaný program.
Pokyny k jednotlivým programům získáte od strany 98. U
chleba ze standardní směsi např. dosáhnete dobrých výsledků
v programu „Základní".
9. Zvolte požadovaný stupeň propečení (světlý – střední - tmavý).
Vezměte v úvahu, že nastavení stupně propečení není možné
u všech programů. Pokyny k tomu získáte na straně 98.
10. Zvolte požadovanou velikost chleba. Zohledněte prosím, že
volba velikosti chleba není možná u všech programů. Pokyny
k tomu získáte na straně 98.
11. Pokud jste provedli všechny potřebná nastavení, stiskněte
tlačítko Start/Stop.
vysvĚtlivky k Polím Pro oBsluhu
a vyjměte pečící formu.
®
.
®
6. Zástrčku zasuňte do zásuvky a přístroj zapněte pomocí
spínače ZAP/VYP. Nyní je přístroj připraven k provozu a může
být naprogramován.
7. Protože při prvním nahřívání může přístroj trochu kouřit,
doporučujeme, nechat přístroj s nasazenou prázdnou formou
(bez hnětačů) projít programem „PRÁŠEK DO PEČIVA" /
BACKPULVER/, pro odstranění případných zbytků z topných
těles.
8. Poté můžete začít s pečením.
12. V závislosti na zvoleném programu zazní během druhého
hnětení opakované pípnutí. Nyní můžete dle potřeby otevřít
víko a přidat do těsta přísady jako ořechy. Následně víko opět
zavřete.
13. Je-li váš chléb upečený, signalizuje Backmeister
pípnutím, že chléb může být vyjmut. Pokud chcete chléb
vyjmout před uplynutím doby zahřívání, stiskněte tlačítko
Start/Stop a krátce jej podržte, dokud není přerušení programu
potvrzeno pípnutím.
14. Opatrně vyjměte pečící formu. Pro zabránění popálení
použijte vhodnou chňapku. Otočte pečící formu otvorem dolů
a nechte chléb pro vychladnutí vypadnout na kuchyňskou
mřížku. Pokud chléb nevypadne ihned na mřížku, zahýbejte
několikrát hnětačem zespoda tam a zpět, dokud chléb nevy-
padne. Dbejte přitom na to, že hnětače mohou být ještě horké.
I zde použijte vhodnou chňapku. V žádném případě nesmíte
pro vyklopení udeřit formou o hranu nebo pracovní plochu.
Forma by se mohla zdeformovat.
15. Pokud zůstane hnětač v chlebu, můžete jej uvolnit pomocí
dodané jehly na háky. Zaveďte ji na spodní straně upečeného
chleba do otvoru hnětače a zapřete ji o spodní stranu hnětače,
nejlépe tam, kde se nachází křídlo hnětače. Pomocí jehly pak
hnětač opatrně vytáhněte nahoru. Přitom je možno vidět, kde
se křídlo hnětače nachází a vytáhnout jej.
16. Poté pečící formu vyčistěte tak, jak je uvedeno na straně 100.
tlačítko start/stop
Pro zapnutí a ukončení průběhu programu.
Pomocí tlačítka Start/Stop můžete program ukončit v každé
pozici. Tlačítko přidržte stisknuté, dokud nezazní pípnutí. Na
displeji se objeví začáteční pozice základního programu. Chcete-
li použít jiný program, navolte jej pomocí tlačítka Menu.
zeIt +/- NavOleNÍ ČasU
Použijte funkci navolení času pro recepty, které jste předtím
vyzkoušeli pod dohledem a poté už tato recepty neměňte.
POzOR: Při příliš velkém množství těsta může těsto přetékat a
připalovat se na topném tělese.
Programy (vyjma programu
časovou prodlevou. K času, stanovenému v příslušném programu,
musíte připočíst 1 hodinu, potřebnou pro udržování teploty (po
ukončení pečení) a dále hodiny a minuty, po jejichž uplynutí má
být zahájeno pečení.
Příklad:
opakovaným
®
6, 7, 9) mohou být zpuštěny s
97