Mantenimiento Ordinario; Periodos De Inactividad - Moretti Forni R14E Bedienungsanweisung

¡ATENCIÓN!
El movimiento del carrito continua hasta
alinearse.
- Apagar el interruptor general 071 (fig. 2 ref. 3)
- Quitar la tensión girando a la posición "0" el seccionador general
(fig. 2 ref. 2).
¡ATENCIÓN!
El apagado de la centralita debe llevarse
a cabo tal y como se describe en el punto a) para evitar que la
misma de dañe de forma irreversible.
- Abrir la puerta del horno.
- Cerrar la llave del agua.
Con la nueva puesta en marcha de la pantalla, se presentará en el
mismo estado que en el momento del apagado anterior.
¡ATENCIÓN!
En caso de emergencia, quitar la tensión
girando el pomo del seccionador general (fig. 2, ref. 2) a la
posición "0".
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MANTENIMIENTO ORDINARIO

4.1 OPERACIONES PRELIMINARES DE SEGURIDAD
¡ATENCIÓN!
Antes de efectuar cualquier operación de
mantenimiento, parar el aparato y quitar la tensión girando el
pomo del seccionador general (fig. 2, ref. 2) a la posición "0";
interrumpir la alimentación eléctrica apagando los interruptores
instalados fuera del aparato.
Las operaciones se han de efectuar cuando el aparato esté frío.
Todas las operaciones de mantenimiento tienen que ser
efectuadas por personal cualificado que ha de tomar las debidas
medidas de seguridad.
Todas las operaciones descritas son fundamentales para una
buena conservación del aparato. En caso de no realizarse, el
aparato se puede exponer a riesgos y dañar seriamente y la
garantía perderá su validez.
4.2 LIMPIEZA ORDINARIA
Una vez efectuadas las operaciones descritas en el apartado 4.1, para
la limpieza efectuar las siguientes operaciones.
Todos los días, al terminar el trabajo y con el aparato frío, limpiar
esmeradamente los residuos que se pueden haber formado durante la
cocción utilizando un trapo o una esponja húmedos, si fuera
necesario, con agua jabonosa y, luego, aclarar y secar.
Efectuar una limpieza esmerada de todos los componentes a los que
se puede acceder.
¡ATENCIÓN!
Cada día quitar meticulosamente las
eventuales grasas producidas durante la cocción ya que pueden
causar posibles combustiones y explosiones.
¡ATENCIÓN!
No lave el equipo con chorros de agua o
limpiadores de vapor. Evitar que el agua o eventuales productos
utilizados entren en contacto con las partes eléctricas.
Está prohibido utilizar, para limpiar, detergentes dañinos para la
salud.
NOTA:
No limpiar los vidrios templados de las puertas
cuando aún están calientes.
No utilizar solventes, productos detergentes que contengan
sustancias agresivas (cloradas, ácidas, corrosivas, abrasivas,
etc...) o utensilios que puedan dañar las superficies; antes de
volver a encender el aparato, prestar atención en no dejar dentro
del mismo lo que ha sido utilizado para la limpieza.
4.3

PERIODOS DE INACTIVIDAD

Si el aparato no se tiene que utilizar durante largos periodos:
- Desenchufarlo de la alimentación eléctrica.
- Taparlo para protegerlo del polvo.
- Ventilar periódicamente el local.
- Limpiarlo antes de utilizarlo de nuevo.
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