Moretti Forni S50E Bedienungsanweisung
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Verwandte Anleitungen für Moretti Forni S50E
Inhaltszusammenfassung für Moretti Forni S50E
- Seite 1 Bedienungsanweisung MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S50 ICON Pizza [Art. 493600051] 2021-05...
- Seite 2 Bedienungsanleitung Instructions manual Manuale di istruzioni Manuel d’instructions Manual instrucciones S50E S50R Forno elettrico Electric oven Four electrique Elektrische Ofen Horno Electrico Numeri di matricola / Serial numbers : Cod.73302740 Ver.: A6...
- Seite 3 INHALTSVERZEICHNIS TECHNISCHE ANGABEN INSTALLATION BETRIEB WARTUNG AUSSERORDENTLICHE WARTUNG ERSATZTEILKATALOG Herzlichen Glückwunsch zum Kauf dieses exklusiven Geräts. Sie haben eine Ausstattung mit den besten technischen Eigenschaften in Verbindung mit maximalem Bedienkomfort gewählt. Wir wünschen Ihnen vollkommene Zufriedenheit. Anmerkung: Vorliegender Handbuch ist in fünf Sprachen ausgeführt. Originalanweisungen auf Italienisch und Übersetzungen der Originalanweisungen auf Englisch, Französisch, Deutsch und Spanisch Zur besseren Übersichtlichkeit und dieses Handbuch lesen, könnte es in mehreren Einzelteilen zur Verfügung gestellt werden und können durch Kontaktaufnahme mit dem Hersteller per Post geschickt werden.
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Seite 4: Technische Daten
Die Geräte werden vom Bediener auf den Schalttafeln programmiert. Diese Modell Zubehör Schalttafeln befinden sich an der Vorderseite des Gerätes und müssen während der Arbeit überwacht werden. S50E/I-S100E/I/R-S105E/I/R-S120E/I/R- FOURCE Die Gerätetüren befinden sich an der Vorderseite der Maschine. S125E/I/R (Backkammer) S50E/I-S100E/I-S105E/I-S120E/I-S125E/I... -
Seite 5: Anschluss Abdampfleitung
2.5.2 ELEKTRISCHE ANSCHLÜSSE ATTENZIONE! La zona di areazione che si crea fra la ACHTUNG! Der Elektroanschluss darf ausschließlich von superfice d’appoggio e la base dell’apparecchiatura tramite i piedini in dotazione , non va mai ostruita e vanno rispettate le condizioni Fachpersonal und unter Beachtung der gültigen CEI-Vorschriften durchgeführt werden. -
Seite 6: Elektroanschluss Von Dunstabzugshaube
einen Nennquerschnitt haben, der für die Bedarfsspitze (siehe - dass der Anschluss und die Abdampfleitung ordnungsgemäß Technische Daten) geeignet ist. durchgeführt wurden. Alle Kontrollarbeiten müssen von Fachpersonal mit vorschriftsmäßiger ACHTUNG! Das Gerät muss unbedingt über einen korrekten Lizenz durchgeführt werden. Erdanschluss verfügen. - Seite 7 • Uhrzeit EINSCHALTEN MIT MANUELLER EINSTELLUNG DER Leistungsniveau des Himmels PARAMETER effektive Temperatur /Arbeits- Set Point Um die Backparameter einzustellen, direkt auf die Tasten "+" und/oder "-" Leistungsniveau des Himmels einwirken, um den Parameter zu erhöhen oder zu reduzieren. Die Leistungswerte von Himmel und Boden einstellen.
- Seite 8 deshalb muss mindestens ein Backprogramm eingegeben werden, wie mit einem akustischen Signal angezeigt wird. Sollte es notwendig sein, den unter 3.3. beschrieben. Timer verfrüht zu stoppen und auf den Ausgangswert zu briongen, auf Taste T1 drücken und diese gedrückt halten. •...
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Seite 9: Programme-Einstellungen
• danach auf “OK” drücken. Nach der Aktivierung wird der Bildschirm MANUELLER LILA und es erscheint eine besondere Ikone links in Bezug auf die Mit dieser Funktion beenden Sie die Ausführung eines Programms und wechseln in den manuellen Modus. Backparameter. ANMERKUNG: ANMERKUNG: gleiche... -
Seite 10: Dampfableitung
sich aufzuwärmen und weiteren Dampf zu produzieren. Zum Die Liste mit den Tasten “AUSWAHL" bis zum gewünschten Stichwort Zurückkehren zu den vorausgehenden Bildschirmanzeige einmal oder scrollen und mittels Taste “OK” bestätigen. mehrmals die Taste “RETURN” drücken. Für die Position "Dampfdauer" die Änderung des Parameters mit den Tasten “+”... -
Seite 11: Zündung Timer
beim Erreichen der auf dem Timer programmierten Uhrzeit für die ANMERKUNG: Das Dampfablassventil muss während des Einschaltung verläuft alles normal (der Ofen ist bereits an und es ertönt Reinigungsprogramms manuell bis zum Ende des Programms kein akustisches Signal). geschlossen werden. Nach Beenden, wird empfohlen, es wieder zu öffnen, ANMERKUNG: Wenn bei eingeschaltetem Timer ein um den Dampf abzulassen. -
Seite 12: Anzeigen Der Alarme
entsprechenden Tasten einstellen (ausgedrückt 3.5.11 ZELLE “STARBAKE” (Option) Prozentpunkten): Positive werte heben die Leistung an, negative Werte Die Zelle“Starbake” ist die Gärzelle mit elektronischer Kontrolle. Die verringern die Leistung. Die eingestellten Korrekturen werden auf die Programmierung der Zelle erfolgt normalerweise mit der Schalttafel der Prozentsätze der Leistung angewendet, die in der Modalität DUAL Backkammer über der Garzelle. -
Seite 13: Ordentliche Wartung
d) Den Schalter bedienen (Abb.25 Detail 3), um den Widerstand des Luftbefeuchters zu aktivieren. e) Nachdem man die gewünschte Feuchtigkeit im Gärschrank erzielt hat, wird der Schalter ausgeschalten (Abb.25 Detail 3). Wird eine höhere Luftfeuchtigkeit gewünscht, wird der Schalter wieder eingeschalten. f) Zum Ausschalten der Widerstände im Gärschrank stellt man den Thermostat (Abb.25 Detail 2) auf Null. -
Seite 14: Allgemeine Reinigung
ACHTUNG DIE FOLGENDEN ANWEISUNGEN ZUR “AUSSERORDENTLICHEN WARTUNG” RICHTEN SICH AUSSCHLIESSLICH FACHPERESONAL ORDENTGEMÄSSER LIZENZ, DAS VOM HERSTELLER ANERKANNT UND BEFUGT IST. AUSSERORDENTLICHE WARTUNG 5.3.2 AUSTAUSCH der LCD-KARTE Nach Durchführung der unter Punkt 5.1 genannten Vorgänge ist beim PRELIMINÄRE SICHERHEITSMASSNAHMEN Austausch des Pyrometers folgendermaßen vorzugehen: Das rechte Seitenpaneel (Detail 6 Tafel A) abnehmen, indem die vier ACHTUNG! Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten müssen... -
Seite 15: Austausch Des Backbodens In Schamotte Oder Backboden Aus Noppenstahlblech
- gehen Sie beim Wiedereinbau des neuen Widerstands in umgekehrter Reihenfolge vor. 5.3.9 ERSETZUNG DER WIDERSTÄNDE (nur S50E/I - S100E/I - S105E/I - S120E/I - S125E/I) 5.5.2 AUSTAUSCH DES LUFTBEFEUCHTER SCHALTERS Gehen Sie nach der Ausführung der Arbeiten von Punkt 5.1 zur Ersetzung Nachdem die Vorschriften von Punkt 5.1 ausgeführt wurden, ist beim... - Seite 16 Bei der Bestellung von Ersatzteilen sind folgende Angaben zu machen: - Gerätetyp - Seriennummer des Geräts - Bezeichnung des Bauteils - Notwendige Menge DE/14...
- Seite 72 S50E/R-S100E/R-S105E/R-S120E/R-S125E/R S100 S105 S120 S125 S50I S100I S105I S120I S125I K/KX KK/KX KK/KX KK/KX KK/KX K/KX KK/KX KK/KX KK/KX KK/KX 25 32,5 25 32,5 25 32,5 25 32,5 32,5 32,5 32,5 32,5 17,5 25 32,5 25 32,5 25 32,5 25...
- Seite 73 S50 L S100 L S105 L S120 L S125 L 60U 80 125 160 177 169 166 185 No ”ICON” S50I L S100I L S105I L S120I L S125I L 70U 90 90U 70U 90 90U 70 70U 90 90U 192 178 197 134 156 143 164 213 240 229 255...
- Seite 76 Steambake S100 L - S100I L S100 KX - S100I KX S50 C S100 C S105 C S120 C S125 C S50-S100-S105-S120-S125 S105 L - S105I L S105 KX - S105I KX S50I C S100I C S105I C S120I C S125I C S50I-S100I-S105I-S120I-S125I S120 L - S120I L...
- Seite 77 Fig.1 Fig.2 Fig.3...
- Seite 78 Fig.4 Fig.5...
- Seite 79 Fig.5.1 Fig.5.2...
- Seite 80 Part. A Part. B Fig.5.3 Part. C Part. E Part. D Fig.5.4...
- Seite 81 Fig.6 Fig.7 Fig.8...
- Seite 82 Fig.9 Fig.10 Fig.11...
- Seite 83 Fig.12 Fig.13 Fig.14...
- Seite 84 Fig.15 Fig. 16 Fig. 17...
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- Seite 86 Fig. 20...
- Seite 87 Fig. 21 Fig 22 Fig 22A Fig.23...
- Seite 88 Fig.24 Fig.25...
- Seite 89 NordCap GmbH & Co. KG Thalenhorststraße 15 28307 Bremen Hauptsitz (Service, Finanzen & Personal, Lager, IT, Marketing) Telefon: +49 421 48557-0 Telefax: +49 421 488650 E-Mail: bremen@nordcap.de Die NordCap Verkaufsniederlassungen in Deutschland: Nord: Hamburg • Ost: Berlin • Süd: Ingelheim • West: Erkrath...