FORNO ELETTRICO PRESTIGE XL Gebrauchsanweisung Seite 42

6.4.3. SOSTITUZIONE VETRO DEL PORTELLO DI CHIUSURA
Il personale che esegue le operazioni comprese nel presente capitolo, oltre a presentare caratteristiche riportate
nel capitolo 4 e deve aver letto e compreso le prescrizioni di sicurezza riportate nel stesso capitolo 4.
Per lo smaltimento dei materiali usurati e sostituiti, fare riferimento alle prescrizioni del capitolo 7.
Tutti gli interventi devono essere messi in atto solo ed esclusivamente, dopo aver scaricato l'apparecchiatura
elettrica con il prodotto alimentare in lavorazione, averla isolata dalla fonte di alimentazione elettrica e
di energia esterne ed aver atteso i tempi di raffreddamento per consentire il raggiungimento della
temperatura ambiente dell'apparecchiatura elettrica (cfr. capitolo n.4).
Il portello di chiusura della camera di cottura è costituito da un vetro temperato e da una adeguata struttura in acciaio
coibentata. In caso di rottura del vetro, per la sostituzione, procedere come indicato:
1. dopo lo spegnimento, attendere che il forno raggiunga la temperatura ambiente (cfr. capitolo n. 4 e 5)
2. aprire manualmente il portello di chiusura della camera di cottura
3. allentare le viti di bloccaggio (1) con l'uso di apposito utensile poste nella parte interna del portello di chiusura
4. rimuovere manualmente la scocca interna (2)
5. rimuovere la guarnizione meccanica (3)
6. rimuovere il vetro rotto (4) e le eventuali parti presenti nella sede della guarnizione meccanica interna (5)
7. posizionare il nuovo vetro temprato avente dimensioni e spessore corrispondenti a quelle del vetro rimosso
8. riposizionare la guarnizione meccanica, la scocca, etc... procedendo in modo ritroso
6.4.4. SOSTITUZIONE RESISTENZE
Il personale che esegue le operazioni comprese nel presente capitolo, oltre a presentare caratteristiche riportate
nel capitolo 4 e deve aver letto e compreso le prescrizioni di sicurezza riportate nel stesso capitolo 4.
Per lo smaltimento dei materiali usurati e sostituiti, fare riferimento alle prescrizioni del capitolo 7.
Tutti gli interventi devono essere messi in atto solo ed esclusivamente, dopo aver scaricato l'apparecchiatura
elettrica con il prodotto alimentare in lavorazione, averla isolata dalla fonte di alimentazione elettrica e
di energia esterne ed aver atteso i tempi di raffreddamento per consentire il raggiungimento della
temperatura ambiente dell'apparecchiatura elettrica (cfr. capitolo n.4).
La sostituzione delle resistenze comprende operazioni particolarmente delicate che richiedono notevole
esperienza, pertanto devono essere eseguite esclusivamente dal personale direttamente incaricato dal
costruttore, o da esso autorizzato e comunque sotto la sua responsabilità.
Per questo motivo le istruzioni per la sostituzione di dette parti / componenti non sono inserite nel presente
manuale delle istruzioni per l'uso, ma è necessaria una richiesta d'intervento direttamente al Centro di
Assistenza Autorizzato.
Manuale Forni definitivo A5.doc
ISTRUZIONI ORIGINALI
Pag. di
42 42