FORNO ELETTRICO PRESTIGE XL Gebrauchsanweisung Seite 105

RISQUE RESIDUEL DÛ A POSSIBILITE D'INCENDIE ET EMISSION FUMEES
Un risque résiduel de possible incendie persiste au cas où les produits alimentaires seraient chargés dans la
chambre de cuisson et y persisteraient pour un temps plus grand que celui défini pour les opérations de cuisson.
En ce cas-ci l'on peut en outre, outre à l'incendie, générer aussi l'émission de fumées.
Donc l'opérateur, outre à être convenablement informé et formé, doit opérer avec précaution, respecter les
indications rapportées dans les étiquettes affichées à proximité des abris fixes et des différents points d'accès et
procéder avec l'attention maximale, en contrôlant visuellement toujours l'état de cuisson des produits
alimentaires.
L'opérateur en cas d' arrêt, ou en émergence ou pour arrêt fonctionnel ou pour absence d'énergie électrique d'
alimentation, doit:
1. si avec la porte abaissée sont visible des fumées de cuisson, endosser un dispositif de protection des
voies respiratoires approprié, pour éviter d'inspirer les fumées qui peuvent être asphyxiants;
2. ouvrir la porte manuellement en la saisissant par les poignées faites exprès
3. enlever avec les outils faits exprès avec manche en bois pour les fours, les produits alimentaires présents
dans la chambre de cuisson
4. employer toujours des dispositifs de protection pour les mains et pour les membres appropriés, tels
que par exemple des gants et des vêtements contre le danger thermique, résistants et appropriés à
la nature particulière du risque.
Les travailleurs ne doivent pas endosser de bagues, de montres, de bijoux, de vêtements déchirés, d'écharpes,
de cravates, ou n'importe quel autre indument ou accessoire pendu qui puisse être source de risque; serrer bien
les manches autour des poignets et tenir toujours les cheveux bien relevés.
Pour éviter les dangers conséquents à une incendie, l'utilisateur outre à former et informer convenablement
l'opérateur et le manutentionnaire, à proximité de la place de travail de l'appareillage électrique, doit
prédisposer des systèmes anti-incendie appropriés (par ex. les appareillages extincteurs portables de premier
secours) appropriés à la typologie de matériaux qui peuvent s'incendier: tels que par exemple les appareillages
électriques et électroniques de l'équipement électrique. L'eau ne doit être pas employée pour l'extinction
d'incendies.
RISQUE RESIDUEL DÛ A L'ENLEVEMENT DES ABRIS FIXES, INTERVENTIONS SUR DES PARTIES
CASSEES/USEES
Pour n'importe quelle occasion l'opérateur ne doit jamais essayer d'ouvrir ou enlever un abri fixe ou
forcer un dispositif de sécurité.
Dans la phase de préparation des outillages, d' entretien et de nettoyage, et pendant toutes les ultérieures
opérations manuelles qui sont effectuées en introduisant les mains ou d'autres parties du corps dans les zones
dangereuses de l'appareillage électrique, un risque résiduel persiste dû surtout à:
1. des collisions avec des parties constructives de l'appareillage électrique,
2. frottement et/ou abrasion avec des parties rugueuses de l'appareillage électrique
L'opérateur et le manutentionnaire outre à être convenablement informés et formés, toutes les fois qu'ils
exécutent les opérations dont il est question ci-dessus, doivent utiliser des dispositifs de protection de la
tête, des mains, des pieds, des vêtements appropriés au lieu de travail et des voies respiratoires, tels que
par exemple le casque anticollision, des gants anti-coupe avec des fibres métalliques, des chaussures
anti-glissantes, résistantes et aptes à la particulière nature du risque, avec la pointe en fer.
En outre, l'opérateur et le manutentionnaire doivent être formés pour l'intervention lié aux opérations
manuelles, ils doivent être instruits sur les risques conséquents liés et doivent être autorisés par une personne
responsable.
RISQUE DÛ A LA NATURE DES PRODUITS EMPLOYES DANS L'APPAREILLAGE ELECTRIQUE
L'appareillage électrique, est projeté pour le cuisson de produits alimentaires (pizzas, pain, fougasses,
pâtisserie et similaires).
Les ingrédients ultérieurs éventuels qui peuvent être employés ne doivent par être risqués pour la santé de
l'opérateur et du manutentionnaire. En outre ils ne doivent pas déterminer de zones potentiellement explosives.
Consulter toujours les données techniques et les fiches de sécurité relatives aux dangers de chaque produit
alimentaire.
Eventuellement si l'on engendre des zones poussiéreuses, endosser des demi-masques appropriées protectives,
pendant le chargement manuel.
Manuale Forni definitivo A5.doc
ÜBERSETZUNG DER ORIGINAL-ANLEITUNG
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