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FORNO ELETTRICO PRESTIGE XL Gebrauchsanweisung Seite 204

Elektrischer pizzaofen
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5.4.3. CONEXIÓN DEL CONDUCTO DE EXPULSIÓN
Al colector colocado en laparte posterior de la campana de acero, debe ser conectado el conducto de expulsión
de los humos, predispuesto por el usuario del equipo eléctrico.
La instalación de los conductos debe ser en conformidad de la legislación pertinenete completa delpaís en el cual va a ser
utilizado el equipo eléctrico.
La ionstalación y diseño de los conductos, requiere mucha atención, para evitar peligros durante el normal funcionamiento y
en la eventualidad de un mal funcionamiento de los componentes ensamblados en el mismo. En particular:
1.
los conductos para la descarga de los humos y quello para la difusión del aire calentado en el ambiente, deben
ser conformes a las disposiciones legislativas y reglamentarias vigentes en el país deinstalación, en particular deben
ser conformes a la directiva CPD 89/106/CEE y llevar la marca CE
2.
antes de conectar el conducto de la descarga de los humos al colector circular (ver anexos), se recomienda de
contemplar un elemento en "T", para permitir un seguro y adecuado desarme durante las operaciones de limpieza
de los conductos
3.
los conductos deben ser adecuadamente termoestables para evitar tanto inútiles dispersiones de calor, como
peligros de quemadura
4.
los conductos deben ser bloqueados con las cinturillas apropiadas en dotación a los colectores correspondientes.
5.5. MONTAJE
Las operaciones de montaje / desmontaje del equipo eléctrico deben ser ejecutadas con la alimentación
eléctrica seccionada, es decir con el dispositivo de seccionamiento en "OFF" y con candado.
La mamipulación del equipo eléctrico debe ocurrir desde abajo por medio de levantamiento con carretilla
elevadora o transpalett (ver capítulo inherente a la manipulación).
PRESCRIPCIONES GENERALES
1.
las condiciones de servicio del equipo eléctrico son indicadas en el párrafo 3.4
2.
así como indicado en el párrafo 3.2, según las demandas contractuales el equipo eléctrico puede ser colocado:
a.
sobre una estructura de mampostería realizada con material ignífugo predispuesta por el usuario. La estructura
debe ser capaz de soportar la masa del equipo eléctrico indicada en los datos técnicos anexos, por lo tanto debe ser
adecuatamente soportada y dimensionada por un técnico diseñador. Luego de por lo menos 7 – 10 días de la
realización de la estructura en mampostería, será posible colocar el equipo eléctrico
b.
sobre un soporte realizado con perfiles de acero colocado sobre rieda, de las cuales n° 2 bloqueables. Luego
de haber bloqueado las n° 2 ruedas es posible colocar el equipo eléctrico
3.
el equipo eléctrico debe ser colocado en plano sobre una superficie horizontal y lisa con un defecto de planidad
contenido 2% de pendiente
4.
dejar en la pared posterior del equipo eléctrico un espacio suficiente para la recirculación del aire (10 cm
apróximadamente)
5.
la zona posterior de la estructura de mampostería o del soporte realizado con perfiles de acero, debe ser siempre
accesible, para permitir el acceso a la zona de reemplazo de las resistencias (por lo menos 800mm) y para permitir la
recirculación natural del aire
6.
cuando son suministrados e instalados varios módulos, hace falta proveer a su montaje. Para ejecutar dicha operación es
necesario (ver anexos):
a.
quitar con útil apropiado los tornillos de sujeción de la campana en la zona superior
b.
extraer la campana actuando sobre los tornillos adecuados
c.
colocar una cámara de cocción sobre la otra (los comandos permanecen independientes para módulo individual)
d.
apretar los tornillos de sujeción suministrados en dotación
e.
repetir las fases c. y d. para cada módulo (cámara de cocción) presente
f.
colocar la campana en la zona superior del último módulo y apretar los tornillos de sujeción suministrados en
dotación
g.
conectar entre sí las chimeneas de cada módulo individual
h.
luego de haber colocado el equipo eléctrico en el sitio de utilización, conectar la chimenea de salida humos al
humero predispuesto, el cual debe ser de sección y caudal idóneo (ver párrafo 5.4.3 y anexos).
Manuale Forni definitivo A5.doc
TRADUCCIÓN DE LAS INSTRUCCIONES ORIGINALES
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