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FORNO ELETTRICO PRESTIGE XL Gebrauchsanweisung Seite 114

Elektrischer pizzaofen
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5.4.3. BRANCHEMENT DE LA CONDUITE D'EJECTION
Au collecteur positionné dans la zone postérieure de la hotte en acier, doit être branchée la conduite d'éjection
des fumées, prédisposée par l'utilisateur de l'appareillage électrique.
L'installation des conduites doit être en conformité avec l'entière législation pertinente du pays où l'appareillage
électrique est utilisé.
L'installation et projet des conduites demande beaucoup d'attention, pour éviter des dangers pendant le normal
fonctionnement et dans l'éventualité d' un mauvais fonctionnement des composants assemblés en lui et branchés. En
particulier:
1.
les conduites pour la vidange des fumées et celles pour la diffusion de l'air réchauffé dans le milieu, doivent
être conformes aux dispositions législatives et règlementaires en vigueur dans le pays d'installation, en particulier
elles doivent être conformes à la directive CPD 89/106/CEE et avoir le marquage CE
2.
avant de brancher la conduite de la vidange des fumées au collecteur circulaire (cfr. Pièces jointes), l'on
recommande de prévoir un élément à "T", pour consentir un désassemblage sûr et approprié pendant les opérations
de nettoyage des conduites
3.
les conduites doivent être convenablement isolées pour éviter soit des dispersions inutiles de chaleur, soit des
dangers d'ustion
4.
les conduites doivent être bloquées par les colliers faits exprès en dotation aux collecteurs respectifs.
5.5. ASSEMBLAGE
Les opérations d'assemblage/ désassemblage de l'appareillage électrique doivent être effectuées avec
l'alimentation électrique sectionnée, c'est-à-dire avec le dispositif de sectionnement en "OFF" et avec un
cadenas.
La manutention de l'appareillage électrique doit être effectuée du bas à l'aide de soulèvement avec chariot
élévateur ou transpalette (cfr. Chapitre concernant la manutention).
PRESCRIPTIONS GENERALES
1.
les conditions de service de l'appareillage électrique sont indiquées au paragraphe 3.4
2.
comme indiqué au paragraphe 3.2, selon les demandes contractuelles l'appareillage électrique peut être placée:
a.
sur une structure en maçonnerie réalisée avec matériel ignifuge prédisposée par l'utilisateur. La structure doit
être en mesure de soutenir la masse de l'appareillage électrique indiquée dans les données techniques en pièce
jointe; donc elle doit être convenablement supportée et dimensionnée par un technicien dessinateur industriel.
Après au moins 7-10 jours dès la réalisation de la structure en maçonnerie, l'on pourra positionner l'appareillage
électrique.
b.
sur un support réalisé avec des profiles en acier placé sur des roues, dont n. 2 blocables. Après avoir bloqué
les n. 2 roues c'est possible positionner l'appareillage électrique
3.
l'appareillage électrique doit être placé à plat sur une surface horizontale et lisse avec une erreur de planéité contenue
dans le 2% de pente
4.
laisser sur le paroi postérieur de l'appareillage électrique un espace suffisant pour la recirculation de l'air (10 cm
environ)
5.
la zone postérieure de la structure en maçonnerie ou du support réalisé avec des profils en acier, doit être toujours
accessible, pour en permettre l'accès à la zone de remplacement des résistances (au moins 800mm) et pour consentir la
recirculation naturelle de l'air
6.
quand l'on fournit et installe plusieurs modules, il est nécessaire pourvoir à leur assemblage. Pour effectuer cette
opération il est nécessaire (cfr. pièces jointes):
a.
enlever à l'aide d'un outil fait exprès les vis de fixation de la hotte dans la zone supérieure
b.
déboîter la hotte en agissant sur les vis faites exprès
c.
positionner une chambre de cuisson sur l'autre (les commandes restent indépendantes par chaque module)
d.
serrer les vis de fixation fournies en dotation
e.
répéter les phases c. et d. par chaque module (chambre de cuisson) présent
f.
positionner la hotte dans la zone supérieure du dernier module et serrer les vis de fixation fournis en dotation
g.
brancher entre elles les cheminées de chaque module
h.
après avoir positionné l'appareillage électrique dans le site d'emploi, brancher la cheminée de sortie fumées à la
gaine de fumée prédisposée, qui doit être de section et écoulement appropriés (cfr. paragraphe 5.4.3 et pièces
jointes).
Manuale Forni definitivo A5.doc
ÜBERSETZUNG DER ORIGINAL-ANLEITUNG
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