Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Kaffeekuchen
Zutaten für eine Kuchenform von 22 cm Ø
Milch
170 ml
Salz
¼ TL
Eigelb
1
Butter/Margarine
10 g
Mehl Type 550
350 g
Zucker
35 g
Trockenhefe
½ Pckg.
Programm:
TEIG
Den Teig aus der Backform entnehmen, nochmals durchkneten
und auswellen.
Eine runde oder eckige Form damit auslegen und folgenden
Belag darauf verteilen.
kuchen grundrezept
Im Backmeister
lässt sich sehr gut Rührkuchen backen. Weil
®
das Gerät mit Knet- und nicht mit Rührwerkzeugen arbeitet, wird
der Kuchen etwas fester. Das Kuchenbacken lässt sich nicht
vorprogrammieren. Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, nehmen
Sie den Backform aus dem Gerät. Stellen Sie die Backform
auf ein feuchtes Tuch und lassen Sie den Kuchen noch ca.
15 Minuten in der Form auskühlen. Dann können Sie mit einem
Gummiteigschaber den Kuchen von den Seiten der Backform
leicht lösen und stürzen.
Zutaten für ein Gewicht von ca. 700 g
Eier
weiche Butter
Zucker
Vanillezucker
Mehl Type 405
28
3
100 g
100 g
1 Pckg.
300 g
Butter, geschmolzen
2 EL
Zucker
75 g
gemahlener Zimt
1 TL
gehackte Nüsse
60 g
Zuckerguß nach
Wunsch
Butter über den Teig verteilen.
In einer Schüssel Zucker, Zimt und Nüsse mischen und auf der
Butter verteilen.
An einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen und backen
Backpulver
Zimt
geriebene Nüsse
oder: geriebene
Schokolade
oder: Kokosflocken
oder: geschälte und in
Würfel geschnittene
(1 cm) Äpfel
Programm:
1 Pckg.
½ TL
50 g
50 g
50 g
50 g
BACKPULVER
Werbung
Inhaltsverzeichnis
