Erklärung Des Bedienfeldes - Unold Backmeiser 68615 Bedienungsanleitung

Kneters und verkanten sie ihn am unteren Rand des Kneters,
am besten dort, wo sich der Flügel des Kneters befindet.
Ziehen Sie dann den Kneter mittels Hakenspieß vorsichtig
erklärung des Bedienfeldes
Display-anzeige
GRUNDEINSTELLUNG:
Sobald der Stecker in die Steckdose gesteckt wird, erscheint im
Display 3:00 (der Doppelpunkt zwischen den Zahlen blinkt nicht).
Die Pfeile zeigen auf BASIS, Stufe II und Bräunungsgrad mittel.
Damit wird die Betriebsbereitschaft angezeigt.
Während des Betriebes kann der Programmstand sowohl an den
rückwärts laufenden Zeitangaben, als auch an den Angaben im
Display abgelesen werden. Die Angaben bedeuten:
KNETEN (1+2) = erscheint jeweils, wenn das Gerät in der
Knetphase ist.
GEHEN (1-3) = damit werden die verschiedenen Aufgehphasen
angezeigt.
Zu Beginn der Anzeige GEHEN 3 kann auf Wunsch der Kneter
entnommen werden (siehe auch Programmtabelle)
BACKEN = es wird gebacken.
WARMHALTEN = das Backgut wird noch 1 Stunde warm gehalten.
Folgende Meldungen im Display deuten auf Fehler hin:
HHH: Wenn diese Anzeige nach dem Drücken der START/STOP-
Taste erscheint, ist das Gerät vom vorherigen Backen noch zu
heiß. Lassen Sie das Gerät bei geöffnetem Deckel für weitere
10 bis 20 Minuten abkühlen.
LLL: Wenn diese Anzeige erscheint, bedeutet dies, dass die
Temperatur des Gerätes zu niedrig ist. Öffnen Sie den Deckel
des Gerätes und lassen Sie es für ca. 10 bis 20 Minuten auf
Raumtemperatur aufwärmen. Wir empfehlen eine Umgebungs-
temperatur von 15 bis 34 °C.
E E0 und E E1: Wenn diese Anzeige erscheint, deutet dies auf
einen Defekt am Temperatursensor hin. Bitte lassen Sie das Gerät
durch unseren Kundenservice prüfen.
staRt/stOP-taste
Zum Starten und Beenden des Programmablaufs. Mit der START/
STOP-Taste können Sie das Programm in jeder Position abbrechen.
Aus Sicherheitsgründen reagiert diese Taste leicht zeitverzögert,
halten Sie daher die Taste so lange gedrückt, bis ein Piepton zu
hören ist. Im Display erscheint die Anfangsposition des Basis-
Programms. Wenn Sie ein anderes Programm verwenden wollen,
wählen Sie dieses mit der Menü-Taste.
zeItWahl
Verwenden Sie die Zeitwahl-Funktion nur für Rezepte, die Sie
vorher unter Aufsicht erfolgreich ausprobiert haben und verändern
Sie diese Rezepte danach nicht mehr.
VORSICHT: Bei einer zu großen Teigmenge kann der Teig
überlaufen und auf dem Heizelement festbrennen.
Die Programme (ausgenommen ULTRA-SCHNELL) können
zeitverzögert gestartet werden.
Füllen Sie die Zutaten in der vorgegeben Reihenfolge in die
Backform und setzen Sie diese ins Gerät ein. Achten Sie dabei
10
nach oben. Dabei kann man sehen an welcher Stelle im Brot
sich der Flügel des Kneters befindet und ihn heraus ziehen.
17. Reinigen Sie die Backform anschließend, wie auf Seite
15 beschrieben.
darauf, dass die Hefe nicht mit der Flüssigkeit in Berührung
kommt.
Stecken Sie den Stecker des Gerätes in die Steckdose.
Wählen Sie mit der Taste MENÜ das gewünschte Programm aus
und mit der Taste BRÄUNUNG die gewünschte Bräunung.
Das Display zeigt die Restlaufzeit des gewählten Programmes, im
Programm BASIS auf Stufe 1 z. B. 2 Stunden 55 Minuten.
Geben Sie jetzt über die Taste ZEITWAHL die Stundenanzahl ein,
in der das Brot fertig sein soll.
Beispiel:
Es ist abends 20:00 Uhr und Sie wollen morgens um 7:00 Uhr
frisch gebackenes Weißbrot haben.
Mit der Taste Menü das gewünschte Programm auswählen und
mit der Taste BRÄUNUNG die gewünschte Bräunung eingeben.
Im Beispiel nehmen wir Programm 1 = Basis. Das Programm ist
um 6 Uhr morgens beendet. Dann beginnt die Warmhaltezeit von
einer Stunde.
Sie müssen deshalb, um morgens um 7:00 Uhr warmes frisches
Brot entnehmen zu können, abends um 20:00 Uhr mit der Taste
ZEIT durch wiederholtes Drücken der Taste die Programmzeit
auf 11 Stunden erhöhen. Dies erfolgt beim Drücken der Taste
ZEITWAHL in Schritten von jeweils 10 Minuten.
Zum Schluss die Taste START/STOP drücken, um das zeitversetzte
Backprogramm zu starten. Bitte beachten Sie:
Beim zeitversetzten Backen keine leicht verderblichen Zutaten,
wie Milch, Eier, Früchte, Joghurt, Zwiebeln etc. verwenden.
MeNÜ
Mit der Menü-Taste rufen Sie die einzelnen Programme auf, die
in der Tabelle „Zeitlicher Ablauf" ausführlich beschrieben sind.
Im Display erscheint die zum Programm gehörende Nummer
und zeigt so das ausgewählte Programm an. Man verwendet die
Programme für folgende Zubereitungen:
Programm- Programmname Programmart
nummer
1 BASIS
2 VOLLKORN
3 WEISSBROT
4 SCHNELL
5 HEFEKUCHEN
6 BACKPULVER
Das Standardprogramm für
alle Brote, wie z. B. Weiß- und
Mischbrote
Für Vollkornbrot
Für besonders lockere
Weißbrote mit längerer Gehzeit
Zur schnelleren Zubereitung
von Weiß- und Mischbrot
Für die Zubereitung von süßem
Hefeteig
Für Gebäck, das mit
Backpulver hergestellt wird,
z. B. Rührkuchen