Vysvětlení K Ovládacímu Panelu - Unold Backmeiser 68615 Bedienungsanleitung

vYSvěTlENÍ k OvláDacÍmu PaNElu
zobrazení na displeji
ZÁKLADNÍ NASTAVENÍ:
Jakmile je zástrčka v zásuvce, objeví se na displeji 3:00 (dvojtečka
mezi oběma čísly nebliká). Šipky ukazují na ZÁKLADNÍ, stupeň II
a střední stupeň zhnědnutí.
Tím je indikována připravenost k provozu.
Během provozu je možné sledovat stav programu podle pozpátku
běžícího údaje času a rovněž podle údajů na displeji. Údaje jsou
znamenají:
KNETEN (1+2) = hnětení: objeví se vždy, když je přístroj ve fázi
hnětení.
GEHEN (1-3) = kynutí: tím jsou indikovány různé fáze kynutí.
Na začátku zobrazení Gehen 3 je možné na přání vyjmout hnětače
(viz také tabulka programů).
BACKEN = pečení: probíhá pečení.
WARMHALTEN = udržování tepla: pečivo může být ještě 1 hodinu
udržováno teplé.
Následující hlášení na displeji upozorňují na chybu:
HHH: Pokud se toto hlášení objeví po stisknutí tlačítka START/
STOP, je přístroj po předchozím pečení ještě příliš horký. Nechte
přístroj s otevřeným krytem chladnout dalších 10 až 20 minut.
LLL: Když se objeví tento údaj, znamená to, že teplota přístroje
je příliš nízká. Otevřete kryt přístroje a nechte jej cca 10 až
20 minut, aby se ohřál na pokojovou teplotu. Doporučujeme
okolní teplotu 15 až 34 °C.
E E0 a E E1: Když se objeví toto zobrazení, upozorňuje to na
závadu snímače teploty. Nechte přístroj zkontrolovat naším
servisem.
Tlačítko START/STOP
Pro odstartování a ukončení průběhu programu. Tlačítkem START/
STOP můžete program kdykoli přerušit. Z bezpečnostních důvodů
reaguje toto tlačítko s mírným zpožděním, proto jej podržte
stisknuté tak dlouho, dokud nezazní signální tón. Na displeji
se objeví počáteční pozice základního programu. Pokud chcete
použít jiný program, zvolte jej tlačítkem Menu.
ZEITWAHL/ ČAS
Používejte funkci času pouze pro recepty, které jste předtím
vyzkoušeli s dohledem, a recepty potom již neměňte.
POZOR: Při příliš velkém množství může těsto přetéci a připéci
se na topný prvek.
Programy (s výjimkou ULTRA-SCHNELL) mohou být odstartovány
s časovým zpožděním.
Do formy na pečení dejte přísady v uvedeném pořadí a formu
pak vložte do přístroje. Dávejte přitom pozor na to, aby kvasnice
nepřišly do kontaktu s tekutinou.
Dejte zástrčku přístroje do zásuvky.
Tlačítkem MENU vyberte požadovaný program a tlačítkem
BRÄUNUNGSGRAD požadované zhnědnutí.
Displej ukazuje zbývající čas zvoleného programu, v programu
BASIS na stupeň 1 např. 2 hodiny 55 minut.
Tlačítkem ZEITWAHL nyní zadejte počet hodin, za jak dlouho má
být chléb hotov.
Příklad:
114
Je večer 20:00 a čerstvě upečený chléb chcete mít ráno v 7:00.
Tlačítkem MENU vyberte požadovaný program a tlačítkem
BRÄUNUNGSGRAD požadované zhnědnutí. Pro příklad vezmeme
program 1 = BASIS. Program bude ukončen v 6 hodin ráno. Pak
začne udržování tepla po dobu 1 hodiny.
Proto, abyste ráno v 7:00 mohli vyjmout čerstvý chléb, musíte
večer ve 20:00 opakovaným stisknutím tlačítka ZEITWAHL
nastavit dobu programu na 11 hodin. To se provede stisknutím
tlačítka ČAS vždy po krocích 10 minut.
Na závěr stiskněte tlačítko START/STOP, abyste program pečení
odstartovali s časovým zpožděním. Upozornění:
Při pečení se zpožděním nepoužívejte přísady, které se snadno
kazí, jako mléko, vejce, ovoce, jogurt, cibule atd.
MeNÜ
Tlačítkem Menu vyvoláte jednotlivé programy, které jsou
podrobně popsány v tabulce „Časový průběh". Na displeji se
objeví příslušné číslo programu a indikuje tak zvolený program.
Programy se používají pro následující přípravy:
Číslo Název
programu programu
1 BASIS
ZÁKLADNÍ
2 VOLLKORN
CELOZRNNÝ
3 WEISSBROT
BÍLÝ CHLÉB
4 SCHNELL
RYCHLÝ
5 HEFEKUCHEN
KYNUTÝ
KOLÁČ
6 BACKPULVER
PRÁŠEK DO
PEČIVA
7 KONFITÜRE
ZAVAŘENINY
8 TEIG
TĚSTO
9 ULTRA-
SCHNELL
ULTRA RYCHLÝ
Druh programu
Standardní program pro
všechny chleby, jako např. bílé
a smíšené chleby.
Pro celozrnný chléb
Pro zvláště kypré bílé chleby s
delší dobou kynutí
Pro rychlejší přípravu bílého a
smíšeného chleba
Pro přípravu sladkého kynutého
těsta
Pro pečivo, které se připravuje
s práškem do pečiva, např.
koláč z třeného těsta
Pro přípravu zavařenin a
marmelád. Pro přípravu
zavařenin by měla být pořízena
druhá forma na pečení, která
se bude používat výhradně na
zavařeniny.
Pro výrobu těsta, bez funkce
pečení
Tento program je vhodný pouze
pro světlé chleby z výběrové
mouky pšeničné nebo pšeničné
a špaldové směsi. Není vhodný
pro celozrnný nebo žitný chléb,
rovněž by se tímto programem
neměl připravovat chléb z
kyselého těsta.