Braun MultiGrill 7 CG 7044 Bedienungsanleitung Seite 86

SOBREMESAS
N.º
PEDAÇOS
Panquecas 4
Waffle 4
Rodelas de 4
ananás
RECEITAS
OVOS MEXIDOS, TOUCINHO FUMADO E TOSTA
INGREDIENTES:
- ovos 2
- bacon 2 fatias
- leite 1 colher de sopa
- sal e pimenta q.b.
- pão para tostas 2 fatias
PREPARAÇÃO:
Bata os ovos com o leite e o sal até formar um composto
leve e espumoso.
Insira a placa lisa no compartimento inferior e a placa grill
no compartimento superior e coloque o aparelho no modo
GRELHA APERTA.
Regule a temperatura da placa inferior e superior para 230
°C e prima a tecla START/ STOP para pré-aquecer a grelha.
Quando o visor apresentar a mensagem "READY", deite
a mistura de ovos num canto da placa e cozinhe durante
2-3 minutos, tendo o cuidado de os mexer bem com
uma espátula de madeira para os cozer uniformemente.
Entretanto, na mesma placa, cozinhe também as fatias de
bacon durante 3-4 minutos, virando-as a meio da cozedura,
enquanto na outra placa plana tosta o pão durante 3-4
minutos, virando-o a meio da cozedura.
Componha o prato e sirva.
MODO PLACAS
inferior
GRELHA LISA
ABERTA
GRELHADOR WAFFLE
DE PLACAS
GRELHADOR GRILL
DE PLACAS
°C
superior infe- supe-
rior rior
GRILL 200 200
WAFFLE 190 200
LISA 200 200
TOSTINHAS COM ESPUMA DE BERINGELA
INGREDIENTES:
- beringelas 1
- requeijão 100 g
- alho em pó q.b.
- salsa q.b.
- azeite 4 colheres de sopa
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- baguete 1
PREPARAÇÃO:
Lave as beringelas, descasque-as e corte-as às rodelas
espessas.
Insira a placa grill no compartimento inferior, a placa lisa
no compartimento superior e coloque o aparelho no modo
GRELHADOR DE PLACAS. Regule a temperatura da placa
inferior e superior para 230 °C e prima a tecla START/ STOP
para pré-aquecer a grelha. Quando o visor apresentar a
mensagem "READY", coloque as beringelas na placa inferior
e coza-as durante cerca de 8-10 minutos até ficarem macias.
Corte as rodelas de beringelas grosseiramente e, com uma
varinha mágica, rale-as com o requeijão, o dente de alho e
a salsa picada, uma pitada de sal e uma de pimenta, para
além do azeite. Rale até obter um composto liso e de grão
fino. Unte o pão (cortado às fatias) com o azeite e toste-o
a 230°C sempre com as placas planas no modo CONTACT
GRILL durante 1-2 minutos até obter o grau de dourado
desejado. Barre o pão tostado com o creme de beringelas,
regue com duas colheres de sopa de azeite e sirva.
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MIN. SUGESTÕES
4 - 5 untar as placas com
manteiga, virar a meio
da cozedura
4 - 5 untar as placas com
manteiga
5 - 6 untar as placas com
manteiga