Braun MultiGrill 7 CG 7044 Bedienungsanleitung Seite 186

сливочного масла, затем добавьте с разрыхлителем
и щепотку соли, а затем банановое пюре. Тщательно
перемешайте все ингредиенты и поместите смесь
в холодильник на 10 минут. Тем временем взбейте
яичный белок, пока тот не затвердеет. Возьмите смесь
и аккуратно замешайте в ней взбитый белок плавными
движениями снизу-вверх. Вставьте плоскую плиту
в нижнее положение, а плиту гриль — в верхнее,
затем установите прибор в режим ОТКРЫТЫЙ ГРИЛЬ.
Установите ручку термостата нижней плиты на 200 °C,
ручку термостата верхней плиты на 200 °C. Нажмите
кнопку пуска/остановки для разогрева гриля. Когда на
дисплее появится сообщение READY, смажьте плиты
небольшим количеством сливочного масла и полейте
1–2 десертными ложками блинной смеси, быстро
распределив ее по поверхности, чтобы получился
круг. Оставьте готовиться примерно на 2 минуты, пока
на поверхности блина не появятся пузырьки, затем
переверните и готовьте другую сторону примерно 2
минуты. Блины можно подавать на стол по-разному:
с шоколадным кремом, кленовым сиропом, свежей
черникой, шоколадной стружкой, медом, взбитыми
сливками и сахарной пудрой.
ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ВАФЕЛЬНЫХ ПЛИТ
Вафельные плиты вставлены в правильное
положение
КЛАССИЧЕСКИЕ ВАФЛИ
ВЫХОД: 12 вафель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 10 минут
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 стакана универсальной муки (460 г)
- 1 чайная ложка соли
- 4 чайные ложки (10 г) разрыхлителя
- 2 чайные ложки белого сахара (30 г)
- 2 яйца
- 1 1/2 стакана (345 мл) теплого молока
- 1/3 стакана (75 г) топленого масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Во вместительной миске смешайте муку, соль,
разрыхлитель и сахар и отставьте в сторону. В отдельной
АНАНАС НА ГРИЛЕ С МОРОЖЕНЫМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 ананас
- мед по вкусу
- тростниковый сахар по вкусу
- свежая мята по вкусу
- сахарная пудра по вкусу
- ванильное мороженое по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Возьмите ананас, удалите листья и очистите от
кожуры. Нарежьте кусочками толщиной примерно
1–2 см и посыпьте каждый кусочек тростниковым
сахаром с обеих сторон. Вставьте плиту гриль в
нижнее положение, а гладкую плиту — в верхнее,
затем установите прибор в режим КОНТАКТНЫЙ ГРИЛЬ.
Установите ручку термостата нижней плиты на 200 °C,
ручку термостата верхней плиты на 200 °C. Нажмите
кнопку пуска/остановки для разогрева гриля. Когда на
дисплее появится сообщение READY, смажьте ананас
с двух сторон медом и выложите на гриль. Закройте
гриль и готовьте 5–6 минут. После приготовления
выложите ломтики на сервировочную тарелку, украсьте
свежими листьями мяты, посыпьте сахарной пудрой и
подавайте на стол с шариками мороженого.
миске взбейте яйца. Добавьте молоко, масло и ваниль.
Вылейте мучную смесь в молочную смесь и взбивайте,
пока она не станет однородной. Установите ручку
термостата нижней плиты на 190 °C, ручку термостата
верхней плиты на 200 °C.
Нажмите кнопку пуска/остановки для разогрева гриля.
Когда на дисплее появится сообщение READY, смажьте
пластину для вафель сливочным маслом или распылите
антипригарный спрей, затем добавьте одну мерку в
ячейки пластины; при необходимости воспользуйтесь
ложкой. Распределите лопаткой. Готовьте вафли до
получения золотистого цвета и хрустящей корочки (5
минут).
Повторяйте, пока не используете всю смесь.
Сразу подавайте на стол.
186