Braun MultiGrill 7 CG 7044 Bedienungsanleitung Seite 127

GEGRILDE ANANAS MET IJS
INGREDIËNTEN:
- 1 ananas
- honing naar believen
- rietsuiker naar believen
- verse munt naar believen
- poedersuiker naar believen
- vanille-ijs naar believen
BEREIDING:
Verwijder de bladeren en de schil van de ananas. Snijd het
fruit vervolgens in plakken van ongeveer 1-2 cm dik en
bestrooi elke plak aan beide kanten met rietsuiker. Breng
de grillplaat onder en de gladde plaat boven aan en zet het
apparaat in de modus CONTACTGRILL. Stel de temperatuur
van de onderste en bovenste plaat in op 200°C en druk
op de toets START/STOP om de grill voor te verwarmen.
Smeer, wanneer het display de melding "READY" toont,
beide kanten van de plakken ananas met de honing in en
leg ze op de grill. Sluit de grill en bak 5 à 6 minuten. Leg
de gebakken plakken op een schaal, versier ze met verse
muntblaadjes, bestrooi met poedersuiker en serveer met
ijsbolletjes.
ALLEEN ALS U OVER WAFELPLATEN BESCHIKT
Plaats de wafelplaten in de juiste positie
KLASSIEKE WAFELS
DOSIS VOOR: 12 wafels
BEREIDING: 10min.
BEREIDINGSTIJD: 15min.
INGREDIËNTEN:
- 2 kopjes 00-bloem (460 gram)
- 1 theelepel zout
- 4 theelepels gist (10 gram)
- 2 theelepels suiker (30 gram)
- 2 eieren
- 1,5 kopje lauwe melk (345 ml)
- 1/3 kopje gesmolten boter (75 gram)
- 1 theelepel vanille-extract
BEREIDING:
Meng in een grote kom de bloem met het zout, de gist en de
suiker en zet opzij. Klop de eieren los in een aparte kom. Voeg
de melk, boter en vanille toe. Doe de bloem en de overige
ingrediënten in de kom met de melk en de eieren en meng
met een garde. Stel de temperatuur van de onderste en
bovenste plaat in op respectievelijk 190 en 200 °C en druk
op de toets START/STOP om ze voor te verwarmen. Wanneer
het display de melding READY toont, vet u de wafelplaat
in met gesmolten boter of anti-aanbakspray en giet u een
maatschepje van het mengsel in de vormpjes van de plaat,
eventueel met behulp van een lepel. Spreid het mengsel uit
met een spatel. Bak de wafels tot ze goudbruin en krokant
zijn (5 minuten). Herhaal dit tot het mengsel op is.
Dien onmiddellijk op.
BELGISCHE WAFELS
DOSIS VOOR: 14-16 wafels
BEREIDING: 15 min.
BEREIDINGSTIJD: 20 min.
INGREDIËNTEN:
- 2 kopjes cakemeel (460 gram)
- 1/2 theelepel zout
- 2 theelepels bakpoeder (5 gram)
- 2 theelepels suiker (30 gram)
- 4 eieren
127