Braun MultiGrill 7 CG 7044 Bedienungsanleitung Seite 145

ΑΝΑΝΑΣ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ
ΥΛΙΚΑ:
- ανανάς 1
- μέλι
- μαύρη ζάχαρη
- φρέσκια μέντα
- άχνη ζάχαρη
- παγωτό βανίλια
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Καθαρίστε τον ανανά από τα φύλλα και τη φλούδα.
Κόψτε το φρούτο σε φέτες πάχους περίπου 1-2 εκατ. και
πασπαλίστε κάθε φέτα με μαύρη ζάχαρη και από τις δύο
πλευρές. Τοποθετήστε την πλάκα grill στην κάτω θέση και
τη λεία πλάκα στην πάνω και τοποθετήστε τη συσκευή στη
θέση ΤΟΣΤΙΕΡΑ. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία της κάτω και
πάνω πλάκας στους 200°C και πιέστε το πλήκτρο START/
STOP για προθέρμανση της συσκευής. Όταν στην οθόνη
εμφανιστεί το μήνυμα "READY", αλείψτε τον ανανά και
από τις δύο πλευρές με μέλι και τοποθετήστε πάνω στην
τοστιέρα. Κλείστε την τοστιέρα και ψήστε επί 5-6 λεπτά.
Αφού ψηθούν, βάλτε τις φέτες σε πιάτο σερβιρίσματος,
διακοσμήστε με φυλλαράκια μέντας, πασπαλίστε με άχνη
ζάχαρη και σερβίρετε με μπαλίτσες παγωτό.
ΜΟΝΟ ΑΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΛΑΚΕΣ ΓΙΑ ΒΑΦΛΕΣ
Τοποθετήστε τις πλάκες για βάφλες στη σωστή θέση
ΚΛΑΣΙΚΗ ΒΑΦΛΑ
ΔΟΣΕΙΣ ΓΙΑ: 12 βάφλες
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10 λεπτά
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 15 λεπτά
ΥΛΙΚΑ:
- αλεύρι 00 2 φλιτζάνια (460 g)
- αλάτι 1 κουταλάκι
- μαγιά 4 κουταλάκια (10 gr)
- ζάχαρη 2 κουταλάκια (30 g)
- αυγά 2
- ζεστό γάλα 1,5 φλιτζάνι (345 ml)
- λιωμένο βούτυρο 1/3 φλιτζανιού (75 g)
- βανίλια 1 κουταλάκι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Σε ένα μεγάλο μπολ αναμείξτε το αλεύρι, το αλάτι, τη μαγιά
και τη ζάχαρη. Χτυπήστε χωριστά τα αυγά σε ένα μπολ.
Προσθέστε το γάλα, το βούτυρο και τη βανίλια. Προσθέστε το
αλεύρι και τα άλλα υλικά στο μπολ με το γάλα και τα αυγά και
αναμείξτε με το σύρμα. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία της κάτω
και πάνω πλάκας στους 190 και 200°C αντιστοίχως και πιέστε
το πλήκτρο START/STOP για προθέρμανση. Όταν στην οθόνη
εμφανιστεί η ένδειξη READY, αλείψτε την πλάκα για βάφλες
με λειωμένο βούτυρο ή με αντικολλητικό σπρέι κουζίνας και
αδειάστε μια μεζούρα στις τετράγωνες υποδοχές της πλάκας,
χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι αν χρειαστεί. Απλώστε το
μείγμα με σπάτουλα. Ψήστε τις βάφλες μέχρι να ροδίσουν και
να γίνουν τραγανές (5 λεπτά). Επαναλάβετε τη διαδικασία έως
ότου τελειώσει το μείγμα.
Σερβίρετε αμέσως
145