Gotowanie Konfitur - Unold Backmeister 68110 Bedienungsanleitung

gotowanie konFitur

Konfiturę lub marmoladę można przygotować szybko i łatwo w
piekarniku Backmeister. Nawet jeśli wcześniej nigdy Państwo jej
nie gotowali, można spróbować. Otrzymają Państwo wyśmienitą,
o bardzo dobrym smaku konfiturę.
1. Wymyć świeże dojrzałe owoce. Jabłka, brzoskwinie, gruszki i
inne owoce z twardą skórką ew. obrać.
2. Proszę brać zawsze tylko podaną ilość, ponieważ jest ona
ustalona do programu konfitury. W innym przypadku masa
zagotuje się za wcześnie i wypłynie.
3. Owoce odważyć, pokroić na małe (maks. 1cm) kawałki lub
rozdrobnić mixerem np. ESGE-ZAUBERSTAB
pojemnika.
4. Dodać cukru żelującego w stosunku „2:1" w podanej ilości.
Proszę używać tylko tego i nie żadnego domowego cukru lub
KONFItURa tRUsKaWKOWa
Świeże truskawki umyte,
wyczyszczone i pokrojone na
drobno lub rozdrobnione
Cukier żelujący "2:1"
Sok z cytryny
wszystkie składniki wymieszać w pojemniku gumową skrobaczką,
wybrać program "konfitura" i włączyć
z bocznych ścian pojemnika należy zebrać resztki cukru za
pomocą szpatułki
gdy zabrzmi sygnał pip wyjąć pojemnik z urządzenia używając
ściereczek,
konfiturę wlać do słoików i dobrze je zamknąć.
Programm/y:
128
i włożyć do
®
600 g
400 g
1 – 2 łyżeczki
KONFITÜRE
cukru żelowego „1:1", ponieważ konfitura nie będzie wtedy
miała odpowiedniej konsystencji.
5. Proszę zmieszać owoce z cukrem i włączyć program, który
przebiega automatycznie
6. Po 1:20 godz. Urządzenie zabrzęczy i można wyłożyć konfiturę
do słoików i dobrze je zamknąć.
7. Mogą Państwo zrobić mniejsze ilości lub inny stosunek
mieszanki w programie własnym, zmieniając odpowiednio
do potrzeby przebieg programu mieszać (ugniatać) i gotować
(piec) a pozostałe punkty programu zaprogramować na 0.
Proszę pamiętać, żeby faza gotowania nie trwała za długo,
ażeby marmolada nie wykipiała.