Déroulement Temporel Des Programmes - Unold Backmeister 68110 Bedienungsanleitung

déroulement temPorel des Programmes
1
BASIS
BASE
Poids de pain/ ST. I
échelon
Décalage •
Croûte •
Signale acoustique •
pour ajouter des
ingrédients
Temps total 2:53
Moteur
I/0 2
1 s/1 s
Moteur
I/0 4
29 s/1 s
Pétrir sans
arrêt 3
Chauffage
I/0
5 s/25 s 20
sans pétrir
Moteur
I/0 5
29 s/1 s
Pétrir sans 4
arrêt Ajouter
ingréd.
Moteur
I/0
29 s/1 s 5
Chauffage
I/0
Chauffage
I/0 20
5 s/25 s
Lissage de
pâte 0,5
I/0
0,5 s/4,5 s
Chauffage
I/0 4,5
5 s/25 s
chauffage
I/0
5 s/25 s 45
sans pétrir
Chauffage
I/0 60
5 s /25 s
à 72 °C
Chauffage 60
I/0
2
WEISSBROT
Pain blanc
ST. II ST. I ST. II
• • •
• • •
• • •
3:00 3:40 3:50
2 2 2
4 4 4
4 10 12
20 40 40
5 2 2
5 12 15
Ajouter Ajouter Ajouter
ingréd. ingréd. ingréd.
5 5 5
20 20 20
0,5 0,5 0,5
4,5
45 50 50
65 65 70
60 60 60
3 4
VOLLKORN SCHNELL
Complet Rapide
ST. I ST. II
• • •
• • •
• •
3:32 3:40 1:40
2 2 2
4 4
3 4 5
25 25 5
5 5
Ajouter Ajouter
ingréd. ingréd.
8 10 8
5 5
20 20
0,5 0,5
70 70
55 60 80
60 60 60
5
HEFEKUCHEN
Gateau
ST.I ST.II
• •
2:50
2:55
2 2
4 4
4 4
5 5
10 10
Ajouter Ajouter
ingréd.
ingréd.
10 10
20 20
0,5 0,5
55 55
50 55
60 60
51