Tijdschema Van De Programma's - Unold Backmeister 68110 Bedienungsanleitung

tiJdschema van de Programma's

1
BASIS
Basis
Keuze van het brood ST. I
gewicht
Tijdkeuze •
Keuze van bruin. •
Signaal voor •
toevogen van
ingredienten
Tijdsduur 2:53
Motor:
AAN/UIT 2
1 s/1 s
Motor
AAN/UIT 4
29 s/1 s
Kneden
zonder pauze 3
Verwarm.
AAN/UIT
5 s/25 s 20
geen kneden
Motor
AAN/UIT 5
29 s/1 s
Kneden 4
zonder pauze Ingred.
toevoeg.
Motor
AAN/UIT
29 s/1 s 5
Verwarm.
AAN/UIT
Verwarm.
AAN/UIT 20
5 s/25 s
Deeg glat
maken 0,5
AAN/UIT
0,5 s/4,5 s
Verwarm.
AAN/UIT 4,5
5 s/25 s
Verwarm.
AAN/UIT
5 s/25 s 45
geen Kneden
Verwarm.
AAN/UIT 60
5 s/25 s
bij 72 °C
Verwarm. 60
AAN/UIT
2
Weissbrot
Witbrood
ST. II ST. I ST. II
• • •
• • •
• • •
3:00 3:40 3:50
2 2 2
4 4 4
4 10 12
20 40 40
5 2 2
5 12 15
Ingred. Ingred. Ingred.
toevoeg. toevoeg. toevoeg.
5 5 5
20 20 20
0,5 0,5 0,5
4,5
45 50 50
65 65 70
60 60 60
3 4
Vollkorn Schnell
Volkoren Snel
ST. I ST. II
• •
• • •
• •
3:32 3:40 1:40
2 2 2
4 4
3 4 5
25 25 5
5 5
Ingred. Ingred.
toevoeg. toevoeg.
8 10 8
5 5
20 20
0,5 0,5
70 70
55 60 80
60 60 60
5
HEFEKUCHEN
Gistkoek
ST.I ST.II
2:50 2:55
2 2
4 4
4 4
5 5
10 10
Ingred. Ingred.
toevoeg. toevoeg.
10 10
20 20
0,5 0,5
55 55
50 55
60 60
67