Unold Backmeister 68110 Bedienungsanleitung Seite 119

Waga chleba do wyboru
Wybór czasu
Wybierany stopień
zbrązowienia
Sygnał na dodanie składników
Czas łączny
1.ugniatanie Silnik ein/aus
(grzanie 1 s/1 s
wyłączone)
Silnik ein/aus
29 s/1 s
Ugniatanie bez
przerwy
1. rośnięcie Ogrzewanie ein/
aus
5 s/25 s
bez ugnatania
2. Silnik ein/aus
ugniatanie 29 s/1 s
Ugniatanie bez
przerwy
Silnik ein/ aus
29 s/1 s
ogrzewanie
ein/aus
2. Ogrzewanie ein/
rośnięcie aus
5 s/25 s
Wygładzanie
ciasta ein/aus
0,5 s/4,5 s
Ogrzewanie ein/
aus
5 s/25 s
3. Ogrzewanie ein/
rośnięcie aus
5 s/25 s
bezugniatania
Pieczenie Ogrzewanie ein/
aus
5 s/25 s
Utrzymanie Przy 72°C
ciepła Ogrzewanie ein/
aus
6 7 8
ULTRA ULTRA CIASTO KON-
SZYBKO SZYB-
I KO II
St. I St. II
•
• •
0:58 0:58 1:30
2 1 2
4 3 4
6 5 14
20
0,5
9,5
11 9 40
40
35 40
60 60
9 10
PROSZEK
FITURA DO PIECZ
• •
•
1:20 2:50
2
4
4
15
Ogrzewanie 5
ein/aus
15s/15s
5
dodać
składniki
kontrolka
2:30
15
29
0,5
0,5
45
ugniatanie 35
ein/aus
ogrzewanie
ein/aus
25s/5s
odpoczynek
20 70
60 60
11 12
CHLEB TOSTOWY PIECZENIE
St. I St. II
• • •
• •
2:55 3:00 1:00
3 3
2 2
10 10
40 40
1 1
dod. dod. skład.
skład. kontr. 2:04
kontr.
1:59
2 2
2 2
24 24
0,5 0,5
0,5 0,5
40 40
50 55 60
60 60 60
119