Les Touches - Unold BACKMEISTER EDEL 68456 Bedienungsanleitung

Pétrissage (1+2) = Apparaît à chaque fois que
l'appareil est en phase de pétrissage.
LEVAGE (1-3) = Indique les différentes phases
de levage de la pâte.
Au début de l'affichage LEVAGE 3, vous pouvez
retirer la pale de pétrissage si vous le souhaitez
(voir aussi le tableau des programmes)
CUISSON = La cuisson est en cours.

LES TOUCHES

Touche MARCHE / ARRÊT
Pour démarrer et terminer le déroulement du programme.
La touche MARCHE / ARRÊT vous permet d'interrompre
le programme dans n'importe quelle position. Pour des
raisons de sécurité, cette touche répond avec un léger
temps d'attente. Vous devez donc maintenir la touche
enfoncée jusqu'à ce que vous entendiez un signal sonore.
L'écran affiche la position de départ du programme de base.
Si vous souhaitez utiliser un autre programme, veuillez le
sélectionner à l'aide de la touche MENU.
MENU
La touche MENU vous permet d'accéder aux différents
programmes qui sont décrits en détail dans le tableau
« Déroulement chronologique ». L'écran affiche le
numéro correspondant au programme et indique ainsi le
programme sélectionné. On utilise les programmes pour
les préparations suivantes (tableau en page suivante) :
Numéro du Nom du
programme programme
1 BASE
2 BASE sans
gluten
3 PAIN COMPLET
4 PAIN COMPLET
extra
5 PAIN COMPLET
rapide
6 BASE rapide
7 BASE ultra-
rapide
8 PÂTE
56
Utilisation
Le programme standard
pour tous les pains,
comme par ex. les pains
blancs et pains bis
Le programme standard
pour tous les pains sans
gluten
Pour le pain complet
Pour les pains réalisés
avec une farine moulue
par vos soins
Pour une préparation
plus rapide de pain
complet
Pour la préparation
plus rapide des pains
blancs et des pains bis
Préparation très rapide
du pain, veuillez re-
specter la partie recette
Pour préparer de la
pâte, sans fonction cu-
isson
MAINTIEN AU CHAUD = Le pain est maintenu
au chaud pendant une heure.
Les messages suivants apparaissant à l'écran signalent des
erreurs :
HHH : Lorsque cette indication apparaît à l'écran après
avoir appuyé sur la touche MARCHE / ARRÊT, cela signifie
que l'appareil est encore trop chaud du fait de la cuisson
précédente. Laissez refroidir l'appareil avec le couvercle
ouvert pendant 10 à 20 minutes supplémentaires.
E E0 et E E1 : Lorsque cet affichage apparaît, cela signifie
que la sonde thermique présente un défaut. Veuillez faire
vérifier l'appareil par notre service après-vente.
Numéro du Nom du
programme programme
9 PÂTE rapide
10 PÂTE ultra-
rapide
11 PÂTE sans gluten Pour préparer de la
12 PÂTE À
NOUILLES
13 CONFITURE
14 PROGRAMME
PERSO 1
15 PROGRAMME
PERSO 2 sans
gluten
16 CUISSON
DEGRÉ DE CUISSON
Cette touche permet de régler le degré de cuisson de la
croûte : CLAIR – MOYEN – FONCÉ. Le réglage correspondant
s'affiche à l'écran.
Cette option peut être sélectionnée dans les programmes
1, 3, 4, 5, 6, 7, 14, 15 et 16.
Utilisation
Pour préparer de la
pâte plus rapidement,
sans fonction cuisson
Pour préparer de la
pâte très rapidement,
sans fonction cuisson
pâte sans gluten, sans
fonction cuisson
Pour la préparation de
pâte à nouilles
Pour faire cuire confi-
tures et marmelades.
Pour préparer des con-
fitures, il est nécessaire
d'acheter un deuxième
moule qui servira ex-
clusivement aux confi-
tures.
Paramétrage individu-
el des phases du pro-
gramme
Paramétrage individu-
el des phases du pro-
gramme pour les ali-
ments sans gluten
Pour cuire des pâtes
levées ou des pâtes à
gâteaux fabriquées sé-
parément (à la main
ou dans le programme
PÂTE). Ce programme
ne convient pas pour la
pâte brisée, ni pour la
pâte à choux et pâtes
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