Las Teclas - Unold BACKMEISTER EDEL 68456 Bedienungsanleitung

LAS TECLAS

Tecla COMENZAR/DETENER
Para iniciar y finalizar el proceso de programa. Con la tecla
COMENZAR/DETENER puede interrumpir el programa
en cualquier posición. Por razones de seguridad, esta
tecla reacciona con un breve retardo de tiempo. Por
ello, mantenga la tecla pulsada hasta que puede oír un
sonido de pío. En la pantalla aparece la posición de inicio
del programa Basis. Si quiere utilizar otro programa,
selecciónelo con la tecla de menú.
MENÚ
Con la tecla MENÚ accederá a los programas descritos
detalladamente en la tabla "Evolución temporal". En la
pantalla aparece el número correspondiente del programa,
con lo que se indica el programa seleccionado. Se utiliza
los programas para las siguientes preparaciones (tablas en
siguiente página):
Número de Nombre de
programa programa
1 BASIS
2 BASIS Sin gluten
3 INTEGRAL
4 PAN INTEGRAL
Extra
5 PAN INTEGRAL
Rápido
6 BASIS Rápido
7 BASIS Ultrarrápido Preparación de pan
8 MASA
9 MASA Rápido
10 MASA Ultrarrápido Para la preparación
11 MASA Sin gluten
12 MASA DE PASTA
Uso
El programa estándar
para todos los panes,
como por ejemplo
pan blanco y mixto
El programa estándar
para todos los panes
sin gluten
Para pan integral
Para panes de harina
molida propia
Para la preparación
más rápida de pan
integral
Para la preparación
rápida de pan blanco
y mixto
muy rápida, siga las
instrucciones de la
receta
Para la preparación
de masa, sin función
de hornear
Para la preparación
más rápida de masa,
sin función de horne-
ar
muy rápida de masa,
sin función de horne-
ar
Para la preparación
de masa sin gluten,
sin función de hor-
near
Para la preparación
de masa de pasta
Número de Nombre de
programa programa
13 CONFITURA
14 PROGRAMA
INDIVIDUALIZADO
1
15 PROGRAMA
INDIVIDUALIZADO
2 Sin gluten
16 HORNEAR
TOSTADO
Con este tecla puede ajustar el grado de tueste en CLARO
- MEDIO – OSCURO. El ajuste elegido se indica en la
pantalla.
Esta opción se puede seleccionar en los programas 1, 3, 4,
5, 6, 7, 14, 15 y 16.
TAMAÑO DEL PAN
El tamaño puede ajustarse en diferentes programas:
Nivel I = para un peso de pan medio
Nivel II = para un peso de pan grande
En estos programas se indican las recetas para dos tamaños
de pan.
Esta opción se puede seleccionar en los programas 1 y 3.
Encontrará nuestras recomendaciones a este respecto en
las recetas. El ajuste elegido se puede ver en la pantalla.
En caso de utilizar la mitad de las cantidades indicadas en
las recetas, pueden también hornearse panes más pequeños,
por ejemplo para hogares pequeños o individuales. En este
caso recomendamos utilizar principalmente el programa
BASIS en TAMAÑO DE PAN I. Tenga en cuenta que
entonces los panes quedarán relativamente planos.
TIEMPO
Todos los programas excepto hornear
No apto para pan sin gluten dado que los restos de harina
del borde del molde se deben volver a raspar siempre
dentro de la masa.
Utilice la función de tiempo sólo para recetas que haya
probado previamente bajo vigilancia. No modifique estas
recetas posteriormente.
PRECAUCIÓN: Si la cantidad de masa es demasiado
grande, la masa podría derramarse y pegarse sobre la
resistencia.
Uso
Para preparar con-
fitura y mermelada.
Para la preparación
de confitura debería
adquirirse un segun-
do molde, que se uti-
liza exclusivamente
para confituras.
Ajuste individual de
las fases de programa
Ajuste individual de
las fases de programa
para alimentos sin
gluten
Para hornear ma-
sas de levadura o de
bizcocho preparados
por separado (manu-
almente o en el pro-
grama MASA). Este
programa no es apto
para pastaflora, masa
de buñuelos o pare-
cido.
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