Unold BACKMEISTER EDEL 68456 Bedienungsanleitung Seite 154

PROGRAM 8, TĚSTO
V tomto programu se pouze připravuje těsto, které se potom peče v troubě.
Základní těsto na koláče
Složení
Pšeničná mouka
Vejce
Mléko
Suché droždí
Cukr
Máslo, měkké
Toto základní těsto rozválejte a položte na tukem
vymazaný plech a obložte například ovocem (např.
švestky, jablka). Tip: Pokud chcete, můžete jej
také posypat drobenkou. Těsto lze péci v otevírací
formě (průměr 28 cm).
PROGRAM 9, TĚSTO RYCHLE
Těsto na pizzu na 1 plech
Složení
Pšeničná mouka
Suché droždí
Sůl
Voda, vlažná
Olej
Připravte těsto. Hotové těsto položte na tukem
vymazaný plech, roztáhněte jej nebo rozviňte.
Potom jej zakryjte vlhkou utěrkou a nechte 40
minut kynout. Potom jej podle chuti obložte
přísadami. Pečte v troubě při 220 °C cca 35 -
40 minut (přesná doba pečení závisí na použité
vrstvě).
PROGRAM 10, TĚSTO SUPERRYCHLE
Rajčatový chléb s pepřem
Složení
Voda, vlažná
Olej
Pšeničná mouka typu 550
Usušená, v oleji naložená
rajčata nakrájejte na malé
kousky
Smažená cibulka (hotový
výrobek)
154
300 g
1 kus
60 ml
1 balení (7 g)
80 g
80 g
300 g
1 balení (7 g)
½ čajové lžičky
120 ml
30 ml
150 ml
35 ml
350 g
70 g
1 lžíce
Stroužek česneku, jemně
rozsekaný
Oregáno
Sůl
Cukr
Dr. Oetker Hefeteig Garant
Naložený, zelený pepř
Tip: Místo oleje můžete použít také 50 ml pesta.
1 kus
1 čajová lžička
1 čajová lžička,
zarovnaná (7 g)
1 čajová lžička
(10 g)
1 balení
1 čajová lžička