Wichtige Empfehlungen - Vitek VT-1991 ST Die Betriebsanweisung

Inhaltsverzeichnis

Verfügbare Sprachen

DEUTSCH

vor dem Aufbau mit Öl einzuschmieren, um

das Eindringen von Teig unter den Flügel (8) im

weiteren zu vermeiden und die Entfernung des

Flügels (7) aus dem fertigen Brot zu erleichtern.

Geben Sie Zutaten in die Backform (6) in der

–

Reihenfolge zu, die im Rezept beschrieben

ist. Normalerweise werden Zutaten in fol-

gender Reihenfolge zugegeben:

Flüssigkeiten,

rieselfähige Zutaten (Zucker, Salz, Mehl),

Backhefe und Quellmehl

Anmerkung: Backhefe soll mit Flüssigkeiten

oder Salz vor dem Anteigen nicht in Berührung

kommen. Machen Sie eine Vertiefung im Mehl

mit dem Finger und legen Sie darin Backhefe

ein.

Wischen Sie verkrümelte Nahrungsmittel

–

oder vergossene Flüssigkeiten von der

Oberfläche der Backform (6) ab.

Nehmen Sie die Backform (6) am Griff fest

–

und legen Sie diese in die Arbeitskammer

ein.

Schließen Sie den Deckel (3) zu, schütten

–

Sie die Zutaten in den Behälter (4) aus, die

während des Anteigens in Teig zugegeben

werden (Früchtestücke, Nüsse).

Schalten Sie den Brotbackofen in die

–

Steckdose ein.

Wählen Sie das gewünschte Programm

–

durch

das

mehrmalige

«MENÜ"-Taste (11) aus.

Stellen Sie die Krustenfarbe und das

–

Brotgewicht durch das mehrmalige Drücken

der

„BACKGEWICHT"-Taste

„KRUSTENFARBE"-Taste (15) ein.

Stellen Sie die Rückstellungszeit durch das

–

mehrmalige Drücken der Tasten (13) „TIMER

-" und (14) „TIMER +».

Anmerkung: Verpassen Sie die Einstellung der

Rückstellungszeit, wenn Sie mit dem Backen

sofort beginnen möchten.

Drücken Sie die „START/STOP"-Taste (16),

–

um das Programm zu starten.

Während des Anteigens hören Sie 8 nach-

–

einander folgende Tonsignale, öffnet sich

automatisch der Deckel des Behälters (4)

und zusätzliche Zutaten werden in Teig

zugegeben.

10 nacheinander folgende Tonsignale sig-

–

nalisieren die Programmbeendigung.

Nach der Beendigung des Programms

–

übergeht

Brotbackofen

VT-1991 IM.indd 22

Aufwärmungsbetrieb (außer Programme 8,

9, und 11), dabei erscheinen der Zeiger

gegenüber dem Symbol (20) und Symbole

„0:00" auf dem Display (2) und Doppelpunkt

blinkt.

Nach der Beendigung des Aufheizungszyklus

–

ertönt ein Tonsignal und auf dem Display (2)

werden Standardeinstellungen des been-

deten Programms angezeigt.

Drücken Sie und halten Sie die „START/

–

STOP"-Taste (16), um die Aufheizung auszu-

schalten. Es ertönt ein kurzes Tonsignal, das

Display (2) erlischt nach einiger Zeit.

Ziehen Sie den Netzstecker aus der

–

Steckdose.

Ziehen

–

Küchenhandschuhen an, öffnen Sie den

Deckel (3), nehmen Sie die Backform (6) am

Griff fest, ziehen Sie nach oben;

Lassen Sie die Backform im Laufe von 10

–

Minuten abkühlen.

Trennen Sie die Backware von den

–

Wänden und dem Boden der Backform

(6) ab, nutzen Sie dabei den Spatel mit

Antihaftbeschichtung.

Um das Brot herauszunehmen, drehen Sie

–

die Backform (6) um und schütteln Sie diese

vorsichtig.

Lassen Sie das Brot vor dem Schneiden

–

Drücken

der

während ca. 10 Minuten abkühlen und ent-

fernen Sie die Flügel (7) mit dem Haken (10).

Schneiden

–

Brotmesser.

(12)

und