Vitek VT-1991 ST Die Betriebsanweisung Seite 92

УКРАЇНЬСКИЙ
Сіль
Цукор
Мука
Сухі дріжджі
ХлІб ІЗ цІлІСНоЇ МУкИ
Інгредієнти/к-ть
Вода
Рослинна олія
Сіль
Мука обдирна
Мука
Коричневий цукор
Сухе молоко
Сухі дріжджі
беЗ глЮТеНУ
Інгредієнти/к-ть
Вода
Рослинна олія
Яйца
Сіль
Рисове борошно
Цукор
Сухі дріжджі
ХлІб На паХТІ
Інгредієнти/к-ть
Пахта*
Вода
Рослинна олія
Сіль
Мука обдирна
Мука пшенична
Мед
Сухе молоко
Сухі дріжджі
* Пахту можна замінити кислим молоком або йогуртом. Для цього налийте 2 столових
ложки лимонного соку в скляну ємність і додайте 450 мл молока або натурального йогурту.
Перемішайте і почекайте 5 хвилин.
Налийте у форму (6) воду, рослинну олію, пахту (для хліба на пахті) і заздалегідь збиті яйця
1.
(для хліба без глютену).
Насипте сіль і цукор, сухе молоко (для цілісно зернового хліба і хліба на пахті), мед (для хліба
2.
на пахті), потім додайте муку.
Зробіть в муці невелике поглиблення і засипте в нього дріжджі (стежте за тим, щоб до замісу
3.
VT-1991 IM.indd 92
1,5 чайних ложки
1,5 столові ложки
3 мірні чашки
0,75 чайної ложки
750 г
260 мл
2 столові ложки
1 чайна ложка
1 мірна чашка
2 мірних чашки
2 столові ложки
2 столові ложки
0,75 чайної ложки
3 мірних склянки (cup)
92
2 чайних ложки
2 столові ложки
3,5 мірних чашки
1 чайна ложка
1000 г
330 мл
3 столові ложки
2 чайних ложки
2 мірних чашки
2 мірних чашки
2,5 столові ложки
3 столові ложки
1 чайна ложка
1000 г
250 мл (ml)
3 столові ложки
3 шт.
1,5 столові ложки
3 столові ложки
1,5 столові ложки
1250 г
370 мл
5,5 чайних ложок
2 столові ложки
2 чайних ложки
200 г
475 г
2 столових ложки
2 чайних ложки
2 чайних ложки
23.12.2011 9:31:57