Vitek VT-1991 ST Die Betriebsanweisung Seite 105

Соль
Цукар
Мука
Сухія дрожджы
Хлеб З СУцЭлЬНай МУкІ
Інгрэдыенты/ колькасць
Вада
Алей
Соль
Мука абдзірная
Мука
Карычневы цукар
Сухое малако
Сухія дрожджы
беЗ глЮТЭНа
Інгрэдыенты/колькасць
Вада
Алей
Яйкі
Соль
Рысавая мука
Цукар
Сухія дрожджы
Хлеб На МаСлЁНцЫ
Інгрэдыенты/ колькасць
Маслёнка*
Вада
Алей
Соль
Мука абдзірная
Мука пшанічная
Мед
Сухое малако
Сухія дрожджы
* Маслёнку можна замяніць кіслым малаком ці ёгуртам. Для гэтага наліце 2 сталовыя лыжкі
цытрынавага соку ў шкляную ёмістасць і дадайце 450 мл малака ці натуральнага ёгурта.
Перамяшайце і пачакайце 5 хвілін.
Наліце ў форму (6) ваду, алей, маслёнку (для хлеба на маслёнцы) і папярэдне ўзбітыя яйкі
1.
(для хлеба без глютэна).
Насыпце соль і цукар, сухое малако (для цэльназернавога хлеба і хлеба на маслёнцы), мёд
2.
(для хлеба на маслёнцы), затым дадайце муку.
Зрабіце ў муцэ невялікае паглыбленне і засыпце ў яго дрожджы (сачыце за тым, каб да
3.
VT-1991 IM.indd 105
1,5 чайнай лыжкі
1,5 сталовыя лыжкі
3 мерныя кубкі
0,75 чайнай лыжкі
2 сталовыя лыжкі
1 чайная лыжка
1 мерны кубак
2 мерныя кубкі
2 сталовыя лыжкі
2 сталовыя лыжкі
0,75 чайнай лыжкі
Беларускi
750 г
260 мл
1000 г
250 мл (ml)
3 сталовыя лыжкі
3 шт.
1,5 сталовыя лыжкі
3 мерных шклянкі (cup)
3 сталовыя лыжкі
1,5 сталовыя лыжкі
5,5 чайных лыжак
2 сталовыя лыжкі
2 чайныя лыжкі
2 сталовыя лыжкі
2 сталовыя лыжкі
2 чайныя лыжкі
105
2 чайныя лыжкі
2 сталовыя лыжкі
3,5 мернага кубка
1 чайнай лыжкі
1000 г
330 мл
3 сталовыя лыжкі
2 чайныя лыжкі
2 мерныя кубкі
2 мерныя кубкі
2,5 сталовыя лыжкі
3 сталовыя лыжкі
1 чайная лыжка
1250 г
370 мл
200 г
475 г
23.12.2011 9:31:58