Herunterladen Inhalt Inhalt Diese Seite drucken

Vitek VT-1991 ST Die Betriebsanweisung Seite 97

Inhaltsverzeichnis

Werbung

Verfügbare Sprachen
  • DE

Verfügbare Sprachen

  • DEUTSCH, seite 16
Не апускайце рукі ўнутр працоўнай
камеры падчас працы.
Вымаючы гатовы хлеб, бярыцеся за
ручку(ручкі) формы, папярэдне надзеўшы
тэрмаўстойлівыя кухонныя рукавіцы.
У
пазбяганне
антыпрыгарнага
вымаючы хлеб, не стукайце па дне і краям
формы, а падтрасайце форму.
Адключайце прыладу ад сеткі перад
чысткай ці ў выпадку, калі Вы ёй не
карыстаецеся.
Пры адключэнні вілкі сеткавага шнура з
разеткі, не цягніце за шнур, а трымайцеся
за вілку рукой.
Не бярыцеся за вілку сеткавага шнура
мокрымі рукамі.
Не карыстайцеся прыладай у непасрэднай
блізкасці ад кухоннай ракавіны, не
падвяргайце яе ўздзеянню вільгаці.
У пазбяганне ўдару электрычным токам
не апускайце сеткавы шнур, сеткавую
вілку ці сам прыбор у ваду ці любыя
іншыя вадкасці. Калі гэта адбылося,
не бярыцеся за прыбор, неадкладна
адключыце яго ад электрасеткі і толькі
пасля гэтага дастаньце прыбор з вады.
Звярніцеся ў аўтарызаваны сэрвісны
цэнтр для праверкі ці рамонту прыбора.
Перыядычна правярайце цэласнасць
сеткавага шнура і вілкі.
Забараняецца выкарыстоўваць прыладу
пры пашкоджанні сеткавай вілкі ці
шнура, калі яна працуе з перабоямі, а
таксама пасля яе падзення. Не спрабуйце
самастойна рамантаваць прыладу. Па
ўсіх пытаннях рамонту звяртайцеся ў
аўтарызаваны сэрвісны цэнтр.
Дадзеная прылада не прызначана
для выкарыстання дзецьмі і людзьмі з
абмежаванымі
толькі тварам, якія адказваюць за іх
бяспеку, ім не дадзены адпаведныя і
зразумелыя ім інструкцыі пра бяспечнае
выкарыстанне прылады і тых небяспеках,
якія могуць узнікаць пры яе няправільным
выкарыстанні.
Прылада
прызначана
побытавага выкарыстання.
VT-1991 IM.indd 97
пашкод жання
пакрыцця
формы,
магчымасцямі,
калі
толькі
Беларускi
паНЭлЬ кІРаВаННЯ
праграмы выпечкі
АСНОЎНЫ РЭЖЫМ
1.
Уключае ўсе тры стадыі прыгатавання хлеба:
замес цеста, растойка (уздым) цеста і выпечка.
ФРАНЦУЗСКАЯ ВЫПЕЧКА
2.
Прыгатаванне
працяглы час, хлеб атрымліваецца з
буйным наздраватым мякішам і хрумсткай
скарыначкай.
ХЛЕБ З ЦЭЛЬНАЗЕРНАВОЙ МУКІ
3.
Выпякайце карысны хлеб з мукі тонкага
ці грубага памолу. Не рэкамендуецца
карыстацца функцыяй адтэрміноўкі пры
прыгатаванні такога хлеба, бо гэта можа
прывесці да непажаданых вынікаў.
ЗДОБНАЯ ВЫПЕЧКА
4.
Замес, Растойка цеста і выпечка заправы.
КЕКС
5.
Дадайце ў салодкае цеста разрыхляльнік ці
соду і прыгатуйце духмяны кекс ці печыва.
БЕЗ ГЛЮТЭНУ
6.
Глютэн, ці клейкавіна, - бялок, выяўлены
ў насенні зёлкавых раслін (асабліва шмат
яго ў жыце, іржы і аўсе), які вызначае такія
характарыстыкі цеста, як эластычнасць і
пругкасць. У пераважнай большасці людзей,
у тым ліку і дзяцей, глютэн паспяхова
расшчапляецца стрававальнымі ферментамі
і з'яўляецца добрай крыніцай бялку. Але існуе
група людзей са спадчыннай схільнасцю, у
якіх глютэн можа выклікаць цэліякію, даволі
рэдкае захворванне. Пры гэтым захворванні
патрабуецца
прадукты,якія змяшчаюць глютэн. У нашай
хлебапечцы можна прыгатаваць дыетычны
хлеб без глютэну (звычайна з рысавай,
кукурузнай, грачанай мукі ці адмысловых
пекарскіх сумесяў).
ЗВЫШХУТКІ РЭЖЫМ
7.
Прыгатаванне хлеба за адну гадзіну. Хлеб
атрымліваецца меншага памеру і з самым
шчыльным мякішам.
Увага! Абраўшы дадзеную праграму, улівайце
ў форму для выпечкі ваду, тэмпература
якой складае 48-50°С (тэмпературу вады
вымярайце
кухонным
для
Тэмпература вады грае вырашальную ролю
пры звышхуткім прыгатаванні хлеба: занізкая
тэмпература не дазволіць цесту падняцца
своечасова, а празмеру высокая прывядзе да
згубы дрожджаў.
97
хлеба
займае
больш
выключыць
з
рацыёну
тэрмометрам).
23.12.2011 9:31:57

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Inhaltsverzeichnis