Vitek VT-1991 ST Die Betriebsanweisung Seite 17

• Es ist nicht gestattet, den Deckel während
Betriebs zu öffnen, außer den Fällen, die in
der Betriebsanleitung beschrieben sind.
•
Lassen Sie nie den Deckel des Brotbackofens
während seines Betriebs offen.
• Es ist nicht gestattet, heiße Oberflächen
während des Betriebs zu berühren und
Entlüftungsöffnungen zu schließen.
•
Es ist nicht gestattet, Hände in die
Arbeitskammer während des Betriebs zu
stecken.
•
Wenn Sie Brot aus dem Brotbackofen her-
ausnehmen, halten Sie sich am Griff (den
Griffen) der Backform, ziehen Sie vorher hit-
zebeständige Küchenhandschuhe an.
•
Um die
Antihaftbeschichtung der Backform wäh-
rend der Herausnahme des Brots zu ver-
meiden, schlagen Sie gegen den Boden und
Ränder der Backform nicht, sondern schüt-
teln Sie die Backform.
• Schalten Sie das Gerät vom Stromnetz ab,
wenn Sie es längere Zeit nicht nutzen oder
vor der Reinigung.
•
Es ist nicht gestattet, das Gerät beim
Abschalten vom Stromnetz am Netzkabel zu
ziehen, halten Sie es am Stecker.
• Greifen Sie den Stecker des Netzkabels mit
den nassen Händen nicht.
•
Es ist nicht gestattet, das Gerät in der Nähe
vom Küchenwaschbecken zu nutzen und der
Feuchtigkeit auszusetzen.
•
Tauchen Sie
Netzstecker oder das Gerät selbst nie ins
Wasser oder andere Flüssigkeiten, um das
Stromschlagrisiko zu vermeiden. Wenn es
trotzdem der Fall ist, berühren sie auf keinen
fall das Gerät, schalten Sie es sofort vom
Stromnetz ab und danach können Sie es
aus dem Wasser holen. Wenden Sie sich an
einen autorisierten Kundendienst, um das
Gerät zu prüfen und zu reparieren.
• Prüfen Sie von Zeit zu Zeit das Netzkabel
und den Netzstecker auf Ganzheit.
• Es ist nicht gestattet, das Gerät zu nutzen,
wenn das Netzkabel oder der Netzstecker
beschädigt ist, wenn Störungen auftreten
und wenn es heruntergefallen ist. Versuchen
Sie es nicht, das Gerät selbständig zu repa-
rieren. Bitte wenden Sie sich an ein auto-
risiertes Kundendienst, falls Probleme mit
dem Gerät auftreten.
VT-1991 IM.indd 17
Beschädigung der
das Netzkabel, den
• Dieses Gerät darf von Kindern und behin-
derten Personen nicht genutzt werden. In
Ausnahmefällen soll die Person, die für ihre
Sicherheit verantwortlich ist, entsprechen-
de verständliche Anweisungen über die
sichere Nutzung des Geräts und über die
Gefahren geben, die bei seiner falschen
Nutzung entstehen können.
•
Das Gerät ist nur für den Gebrauch im
Haushalt geeignet.
BeDIenUnGSPLatte
Backprogramme
HAUPTBETRIEB
1.
Enthält alle drei Stufen der Brotzubereitung:
Anteigen, Teigtrieb und Backen.
FRANZÖSISCHES GEBÄCK
2.
Die Brotzubereitung dauert längere Zeit, das Brot
kommt mit großer Lochkrume und knuspriger
Kruste heraus.
VOLLKORNBROT
3.
Backen Sie bekömmliches Brot aus Fein-
oder Backschrot. Es wird nicht empfohlen, die
Funktion der Zeitrückstellung beim Backen sol-
ches Brots zu nutzen, weil es zu ungewünschten
Ergebnissen führen kann.
BUTTERTEIGBACKWAREN
4.
Anteigen, Teigtrieb
Butterteigbackwaren.
KEKS
5.
Geben Sie in den Süßteig Quellmehl oder Soda
zu und bereiten Sie einen aromatischen Keks
oder Gebäck zu.
OHNE GLUTEN
6.
Der Kleber oder das Gluten ist Eiweiß, das in
Samen der Getreidearten (es enthält sich in
großer Menge in Weizen, Roggen und Hafer)
entdeckt wurde, das solche Eigenschaften des
Teiges wie Elastizität und Spannkraft bestimmt.
Bei der überwiegenden Mehrheit der Leute, ein-
schließlich Kinder, wird Kleber erfolgreich durch
Verdauungsfermente gespalten und gilt als eine
gute Eiweißquelle. Jedoch existiert eine Gruppe
von Personen mit erblichen Dispositionen, bei
denen Gluten eine seltene Erkrankung Zöliakie
hervorrufen kann. Bei dieser Erkrankung ist
es erforderlich, kleberhaltige Nahrungsmittel
aus der Ration auszuschließen. Sie können in
unserem Brotbackofen diätisches Brot ohne
Kleber backen (normalerweise aus Reis-, Mais-,
Buchweizenmehl oder aus speziellem backfer-
tigen Mehl).
17
DEUTSCH
und Backen von
23.12.2011 9:31:50