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L
ES FINITIONS
Finitions Nickel ou Chrome
Elles ne nécessitent aucun entretien particulier : utilisez simplement un produit pour vitres sur du papier
absorbant ou un chiffon pour enlever les traces de doigts.
Finitions Laiton ou Cuivre
Utilisez un produit spécial cuivre et laiton, en pâte ou liquide, sur un chiffon doux.
Enlevez ensuite les traces avec une éponge humide : en retirant les dépôts de produits, à l'eau, vous dou-
blez la durée de brillance de vos barres et charnières.
Nous vous recommandons le produit "Copper Cleaner" de la marque "Spring" ou "Bistrot Cuivre" de la
marque "Matfer".
Évitez l'emploi de produits anti-oxydation qui provoquent beaucoup de dépôts noirs sur l'appareil ; ceux-
ci contraignent à répéter plusieurs fois l'opération.
L
A TABLE DE CUISSON
Selon sa taille, votre cuisinière est composée de différents éléments pour chacun desquels nous vous
recommandons le procédé de nettoyage le plus adapté.
Sachez toutefois qu'un appareil "La Cornue", dès que l'on a enregistré quelques petits "trucs", n'est pas
plus difficile à entretenir que n'importe quel autre appareil de cuisson à condition de le nettoyer réguliè-
rement.
Essuyez à l'aide de papier absorbant ou d'un chiffon vos
seret, lorsqu'ils sont encore tièdes car la projection de graisse ou d'aliments se retire alors facilement et
aucun produit d'entretien n'est nécessaire.
tables de cuisson
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, plaque coup de feu, dos-
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