La Cornue SERIE CHATEAU Bedienungsanleitung Seite 159

La potencia de la zona de cocción simple y/o doble se regula colocando el mando en las distintas
posiciones, que van de 1 a 6.
Activación del circuito doble:
doble, basta con girar el mando correspondiente hacia la derecha más allá de la posición 6, en
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la posición .
Entonces oirá cómo se dispara un microinterruptor que enciende la resistencia periférica. Para
regular la potencia del foco doble, vuelva a colocar el mando en una de las posiciones, de 6 a
1.
Nota: resulta imposible encender únicamente el foco exterior.
Las placas de vitrocerámica vienen equipadas con 3 testigos: uno abajo a la izquierda - testigo de
funcionamiento y 2 testigos de calor residual (uno para cada zona de cocción) abajo a la derecha.
Mientras los testigos de calor residual permanezcan encendidos, no toque las zonas de
cocción y no ponga ningún objeto sensible al calor.
Esta superficie es resistente a las agresiones térmicas y no es sensible ni al frío ni al calor. Sin
embargo, un choque mecánico puntual, debido, por ejemplo, a la caída de un salero, puede dañarla.
Atención: si la superficie estuviese rajada, desconecte inmediatamente el aparato o la
parte apropiada de la alimentación.
Se recomienda mantener alejado de la superficie de cocción todo material que pueda fundirse
(papel de aluminio, objetos de plástico, etc....). La superficie de la placa vitrocerámica puede
estar caliente, incluso si el piloto de funcionamiento no es visible, y no debe utilizarse como
lugar para ordenar cosas.
Puede utilizarse cualquier tipo de utensilio de cocina y es conveniente que la superficie de los mis-
mos sea, por lo menos, del mismo tamaño que la zona de cocción. Si la base es mayor, la energía se
utiliza de forma óptima. El fondo de las ollas y las sartenes debe ser ligeramente cóncavo ya que, al
dilatarse por el calor, quedan mejor colocados sobre las placas y se consigue que la energía se reparta
mejor.
si se desea ampliar la zona de cocción de circuito
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circuito simple
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circuito doble