La Piastra Snack Reversibile - La Cornue SERIE CHATEAU Bedienungsanleitung

dotti, a contatto con una superficie calda, possono esalare fumi nocivi.
Pulire sempre la piastra dopo ogni utilizzo. Per la pulizia, usare esclusivamente un panno mor-
bido immerso in acqua saponata e strizzato bene, facendo attenzione ad evitare che la soluzione
penetri all'interno dell'apparecchio. Passare un panno pulito appena umido e lucidare con un
panno asciutto. Per eliminare le macchie tenaci, si può utilizzare una spazzola di nylon e acqua
saponata.
Per una pulizia più approfondita, è possibile rimuovere la piastra dal piano di cottura. Prima di
eseguire questa operazione, lasciare raffreddare la piastra completamente. La piastra è pesante e
va sollevata con cura. Dopo la pulizia, asciugare e risistemare la piastra sul piano di cottura.
EVITARE ASSOLUTAMENTE L'USO DI PRODOTTI CAUSTICI O ABRASIVI CHE ROVINE-
RANNO LA SUPERFICIE.

La piastra snack reversibile

Questa piastra è di ghisa di alluminio e si pulisce nel lavello e non sulla cucina.
La regola essenziale è di asciugare spesso la piastra prima di cucinare : questo gesto permette di togliere le
parti di grasso che brucierebbero durante il preriscaldamento.
Se il solo asciugamento sembra insufficiente, lavare fregando con una paglietta di nylon o di metallo e con
acqua calda insaponata.
Il preriscaldamento deve essere moderato : siccome la ghisa ha delle propietà speciali di tras-
missione del calore, non è utile che il preriscaldamento sia forte per la cottura. Inoltre, rende-
rebbe la pulizia molto più difficile.
La piastra snack può essere pulita con delle spugne di metallo "Jex", una spazzola metallica o le nuove sfere
in acciaio vendute dalla 3M "scotchbrite".
Se curata solo con una paglietta di nylon e un detergente per le stoviglie, la piastra, sviluppa nel tempo una
bella patina.
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