Керамический Поддон Хлебобулочных Изделий - La Cornue SERIE CHATEAU Bedienungsanleitung

Для наглядности далее приводится сопоставление положений термостатов и температуры в
градусах:
Терм 1 = 100/125°C (210/260°F)
Терм 2 = 125/150°C (260/300°F)
Терм 3 = 150/175°C (300/345°F)
Терм 4 = 175/200°C (345/390°F)
Керамический поддон хлебобулочных изделий
отдельно для электрической духовки)
На этом приобретаемом отдельно элементе можно выпекать хлеб, пироги, пиццу... и т. д. При
прямом контакте с огнеупорным камнем, который сильно нагревается. Температура камня
может достигать 300°C.
Эта опция состоит из:
Керамического поддона, электрической спирали мощностью 3000 Вт и лопаточки из
нержавеющей стали.
Чтобы использовать керамический поддон для выпекания, выполните следующие действия:
- Вынуть заслонку из розетки, предусмотренной для керамического поддона (в глубине
духового шкафа)
- Установить электрическую спираль, вставив ее в соответствующую розетку.
- Установите решетку-полку на средний уровень духовки (2-й уровень) и положить
керамический поддон на решетку.
- Установите переключатель (D) в положение выпечки (справа), а термостат (B) — на
необходимую температуру.
- После предварительного разогрева (10-15 минут согласно необходимой температуре)
можно начинать готовить блюда.
Предварительный разогрев камня для выпекания возможен при установке
выключателя (D) в положение дна (слева), а термостата (B) — приблизительно на
220°C. После предварительного разогрева (15-20 минут) установите выключатель
в положение выпечки вправо и поместите блюда в духовку.
Внимание! Прежде чем размещать блюда, необходимо тщательно обсыпать
керамический поддон мукой, чтобы тесто не прилипало.
Терм 5 = 200/225°C (390/435°F)
Терм 6 = 225/250°C (435/480°F)
Терм 7 = 250/275°C (480/530°F)
Терм 8 = 275/300°C (530/570°F)
242
(приобретается