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Verfärbungen zeigen, die durch Eiweiß oder Säuren in Lebensmitteln entstehen, mit etwas
Zitronenwasser nachwischen
R
EINIGUNGSSCHUBLADEN
Unter den Kochstellen sind Reinigungsschubladen angebracht. Diese sind insbesondere für
Gaskochstellen und für die Grilleinheit wichtig. Sollte etwas überlaufen wird es dort aufgefan-
gen.
Von Zeit zu Zeit Schubladen herausnehmen und mit Wasser und Reinigungsmittel reinigen.
B
ACKOFENINNENRAUM
Der Backofeninnenraum ist mit Clean-email ausgestattet, das die Reinigung erleichtert.
Die Reinigung kann mit einem handelsüblichen Backofenreiniger erfolgen.
La Cornue empfiehlt den Backofenreiniger von ASTONISH, der auch hartnäckigsten Schmutz
entfernt.
Eine weitere Möglichkeit ist, etwas Wasser und Spülmittel in die Bratwanne zu geben und den
Backofen zu erhitzen. Anschließend den feuchten Backofen sauber und trocken reiben. Dies
funktioniert aber nur, wenn die Reinigung direkt nach dem Bratvorgang durchgeführt wird, da
sich eingebrannte Speisereste nur schwer lösen.
A
BZUGSHAUBEN
Haubenkörper
Edelstahlhauben pflegen Sie bitte ausschließlich mit einem speziellen Edelstahlpflegeöl wie z.B.
CARINOX.
Verwenden Sie bitte niemals Scheuerreiniger, Stahlwolle, grün imprägnierte oder sonstige
Stahlschwämme, flüssige Scheuermittel und dergleichen!
Es besteht die Gefahr, dass die Struktur angegriffen und die Oberfläche fleckig wird.
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