Fissler Vitavit Gebrauchs- Und Pflegeanleitung Seite 38

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1. Précautions et consignes
de sécurité importantes
Mode d'emploi et surveillance
• Veuillez lire attentivement le mode d'emploi et toutes les instructions.
• N'utilisez jamais l'autocuiseur à proximité d'enfants et ne le laissez jamais
sans surveillance pendant que vous l'utilisez.
• Veuillez conserver ces instructions aussi longtemps que vous utiliserez
ce produit. Si vous veniez toutefois à égarer le mode d'emploi, vous
pourrez le télécharger sur notre site internet www.fissler.com.
• Ne laissez personne utiliser l'autocuiseur sans avoir préalablement
consulté le mode d'emploi et ne confiez jamais votre autocuiseur à des
tiers sans joindre le mode d'emploi.
Sécurité et entretien
• Ne forcez jamais pour ouvrir l'autocuiseur. Assurez-vous que la pression
interne est totalement retombée avant de l'ouvrir. Vous trouverez plus
d'informations à ce sujet au chapitre 6.
• Veillez à ne jamais faire chauffer l'autocuiseur à sec. Une surchauffe du
produit risquerait d'endommager l'appareil, les soupapes, les dispositifs
de sécurité et la plaque de cuisson ou de provoquer la fonte et la
liquéfaction du noyau en aluminium au fond de la cuve. Si cela devait se
produire, éteindre la source de chaleur et ne pas déplacer l'autocuiseur
tant qu'il n'est pas entièrement refroidi. Bien aérer la pièce. Dans ce cas,
veuillez arrêter d'utiliser l'autocuiseur car les fonctions des dispositifs de
sécurité ne sont plus garanties. Veuillez de ce fait contacter le service
après-vente de Fissler.
• Faites attention à ne jamais remplir l'autocuiseur à plus de 2/3 de sa
capacité, même lorsque vous utilisez un panier et un trépied.
Pour des aliments tendant à mousser ou gonfler en cours de cuisson, tels
que le riz ou les légumes secs, veuillez ne pas remplir l'autocuiseur à plus
de la moitié de sa capacité (voir le repère).
• Lors de la cuisson de viande (en particulier la langue de bœuf) dans
l'autocuiseur, il se forme une surpression dans la viande. Veuillez donc la
laisser un peu reposer avant de la piquer ou la déplacer afin d'éviter tout
risque de brûlure après l'ouverture de l'autocuiseur.
• Secouez systématiquement l'autocuiseur avant de l'ouvrir afin d'éviter
les projections de bulles de vapeur, en particulier lorsque vous cuisinez
des aliments en purée. N'utilisez pas votre autocuiseur pour préparer
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des compotes à base de pommes ou d'autres fruits. Ces préparations
entraînent souvent la formation de bulles de vapeur susceptibles de jaillir
à l'ouverture de l'autocuiseur et de causer des brûlures.
• N'utilisez pas l'autocuiseur pour faire frire des aliments sous pression
avec de l'huile. Lorsque vous utilisez l'autocuiseur pour faire frire
des aliments, ne mettez jamais de couvercle et ne remplissez jamais
l'autocuiseur de matière grasse de plus de moitié.
• Ne modifiez en aucun cas l'autocuiseur. Les opérations liées à l'entretien
figurant dans ce mode d'emploi font toutefois exception à la règle. Ne
graissez pas les soupapes.
• Utilisez l'autocuiseur uniquement avec des composants Fissler originaux
et entièrement fonctionnels. Veillez tout particulièrement à n'utiliser que
des cuves et des couvercles du même modèle, de même que les pièces
détachées spécifiquement conçues pour votre appareil.
• Pour éviter un sur-remplissage de l'autocuiseur doté d'une capacité
nominale de 3,5 litres, optez pour le trépied le plus bas avec le panier.
Utilisation de l'autocuiseur
• Veuillez ne jamais passer au four l'autocuiseur. Les poignées, les
soupapes et les systèmes de sécurité pourraient être endommagés
par les hautes températures et ne pourraient dès lors plus remplir leurs
fonctions de sécurité.
• Veuillez n'utiliser l'autocuiseur que pour un usage privé, conforme à
celui auquel ce dernier est destiné. Une utilisation non conforme peut
entraîner des risques.
• Les aliments sont cuits sous pression dans l'autocuiseur. En cas
de mauvaise utilisation, vous risquez de vous brûler. Veillez à ce
que l'autocuiseur soit correctement fermé avant de l'utiliser. Vous
trouverez plus d'informations à ce sujet au chapitre 3. N'utilisez jamais
l'autocuiseur si le couvercle n'est pas bien fermé.
• Les autocuiseurs ne sont pas destinés à la stérilisation dans le domaine
médical, ces derniers n'étant pas conçus pour supporter la température
de stérilisation prescrite.
Fonctionnement de l'autocuiseur
• Avant chaque utilisation, veillez à ce que toutes les soupapes et tous
les dispositifs de sécurité soient intacts, fonctionnels et propres. Ces
précautions sont indispensables pour garantir un fonctionnement
sécurisé de l'appareil. Vous trouverez plus d'informations à ce sujet
au chapitre 4.
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(voir chapitre 8).
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