Fissler Vitavit Gebrauchs- Und Pflegeanleitung Seite 182

HU
Kérjük, a kuktában történő főzéskor vegye figyelembe a töltési
mennyiségekre vonatkozó alábbi információkat. Az egyszerű adagolás
érdekében az edény belsejében egy skála van elhelyezve.
Min-jelölés
A készülék átmérőjétől függően legalább 200-300 ml folyadékra van
szükség a gőz előállításához, függetlenül attól, hogy betéttel vagy anélkül
főz. Soha ne használja a kuktát a minimális folyadékmennyiség nélkül.
Ø 18 cm: 200 ml
Ø 22 cm: 250 ml
Ø 26 cm: 300 ml
Max-jelölés
A biztonságos működés érdekében a kuktát legfeljebb térfogatának ⅔-áig
(hasznos űrtartalom) szabad tölteni.
½-jelölés
A főzés közben habzó vagy térfogatukat megnövelő ételek, például
rizs, húsleves vagy szárított zöldségek esetében a kuktát legfeljebb
űrtartalmának feléig töltse.
⅓-jelölés
Bab és más hüvelyesek főzése esetén a kuktát legfeljebb űrtartalmának
⅓-áig töltse fel, mivel vékony héjuk könnyen felemelkedhet és eltömítheti
a szelepeket.
Használathoz alkalmas tűzhelyek
A Fissler kukták minden típusú tűzhelyen használhatók. Ezek közé
tartoznak a gáz főzőlapok, a kerámia főzőlapok, az üvegkerámia főzőlapok
és az indukciós főzőlapok.
A felületek megkarcolódásának elkerülése érdekében mindig emelje meg
a főzőedényeket, amikor mozgatja azokat. A Fissler nem vállal felelősséget
az előírások be nem tartásából eredő károkért.
Súlyszabályozós/üvegkerámia főzőlap (sugárzó hő/halogén): A főzőlapnak
egyeznie kell az edény talpának átmérőjével vagy annál kisebbnek kell
lennie.
Gáztűzhely: Helyezze a főzőedényt középre és kerülje a lángok felcsapását,
mert az károsíthatja a műanyag fogantyúkat.
362
Indukciós főzőlap: Az edényt mindig a főzőlap közepére helyezze. Az edény
aljának mérete egyezzen a főzőlap méretével vagy annál nagyobb legyen,
különben előfordulhat, hogy a főzőlap nem reagál az edény aljára.
Különleges utasítások indukciós főzőlapokhoz: Tartsa be a tűzhely
gyártójának használati utasításait. Használat közben előfordulhat zúgó
hang, amely technikai okokra vezethető vissza, és nem jelzi a tűzhely vagy
a főzőedény hibáját.
Energiatakarékossági tippek
• Főzés közben úgy szabályozza a főzőlapot, hogy a nyomásjelző
ne emelkedjen a kiválasztott főzési szint piros tartományába, és a
szelepsapka ne kezdjen el gőzölögni.
• Gőzöléses főzési fokozaton állítsa be a főzőlapot úgy, hogy a fedő nyelén,
illetve a szelepsapkán csak enyhe gőz távozzon.
• Használjon megfelelő méretű főzőlapot
(lásd: Használathoz alkalmas tűzhelyek).
• A főzni kívánt mennyiségnek megfelelően válassza ki a főzőedényt.
• Használja az edény talpában tárolt hőt: Kapcsolja ki a tűzhelyet röviddel
a főzési idő vége előtt.
5. Főzés a Vitavit®-tel
A kuktában mindenféle receptet elkészíthet. Nyitott edényben lehet sütni,
párolni, dinsztelni vagy sütni. A gőzölés, a gyümölcsléfőzés és az emeletes
főzés is lehetséges egy kiegészítő betét segítségével. Hagyományos
fedővel kombinálva a kukta lábasként is használható. A kuktával a hústól,
zöldségektől és hüvelyesektől kezdve a halakon át a gabonafélékig
mindent időtakarékos és tápanyagkímélő módon készíthet el. További
információkat, a főzési idők áttekintését és receptötleteket a
www.fissler.com oldalon talál.
Előkészítés
Tegye a főzni kívánt hozzávalókat a kuktába. Figyeljen a megadott töltési
mennyiségre és a minimális folyadékmennyiségre
Tegye rá a fedelet, és zárja le az edényt. A záródásjelző
színnel világít (lásd a 3. fejezetet).
Főzési fokozat kiválasztása
A Vitavit használata során négy főzési fokozat közül választhat
(lásd a 4. fejezetet).
(A-8. ábra)
(M. ábra)
(M.
HU
DE
EN
FR
ES
IT
NL
RU
GR
TR
KO
ZH
JA
PL
CZ
SR
HR
HU
SK
SL
zöld
RO
BL
ábra):
AR
363