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Gebrauchs- und Pflegeanleitung
D
Dämpfen:
Dämpfen ist das Garen durch Wasserdampf mit Dämpfeinsatz über kochender Flüssigkeit im geschlossenen
Bräter. Durch diese sehr schonende Zubereitungsart im Wasserdampf bleiben die Nährstoffe der Lebensmittel
weitgehend erhalten. Dämpfen ist deshalb die ideale Zubereitungsart für Gemüse, Kartoffeln, Fisch und zarte
Fleischstücke. Die Flüssigkeit im Bräter aufkochen lassen. Das Gargut in den Einsatz legen und in den Bräter ge-
ben. Den Siedepunkt der Flüssigkeit beibehalten. Die Flüssigkeit kann z.B. später zur Saucenzubereitung verwendet
werden.
Tipps für die Zubereitung:
• Zur Aromatisierung des Garguts (mittels Kräutern, Ingwer oder z.B. Knoblauch) können statt Wasser auch
andere Flüssigkeiten, wie z.B. Wein oder Brühe verwendet werden.
Gewährleistung
Bei Beanstandung innerhalb der aktuellen gesetzlichen Gewährleistung, sofern nicht anders angegeben, geben Sie
bitte das komplette Gerät zusammen mit dem Kassenbeleg an Ihren Händler zurück oder schicken Sie das
Produkt gut verpackt an: Fissler Kundendienst, Harald-Fissler-Straße 10, D-55768 Hoppstädten-Weiersbach, Tel.:
+49 (0)6781-403-100. Ausgeschlossen von der Gewährleistung sind Schäden, die durch unsachgemäßen Gebrauch
oder Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung entstanden sind, z.B. Überhitzung, Verfärbung, Kratzer, Fall auf den
Boden oder unsachgemäße Reinigung sowie Reinigung in der Spülmaschine. Ebenso ausgenommen sind rein
optische Gebrauchsspuren.
Service
Einen Ersatzdeckel können Sie bei Ihrem Fissler führenden Fachgeschäft (Händlerliste www.fissler.com) oder in
den Fachabteilungen der Warenhäuser kaufen. Gerne hilft auch unser Kundendienst. Weitere Informationen
finden Sie unter www.fissler.com.
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130303fissler GAL Edelstahlbraeter.indd 10
15.03.13 14:25

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