Fissler Bräter Bedienungsanleitung Seite 47

Οδηγίες χρήσης και περιποίησης
g
Πληροφορίες για αντικολλητικές γάστρες
• Πριν χρησιμοποιήσετε τη γάστρα (και τα εξαρτήματά της) για πρώτη φορά, πλύνετέ τη σχολαστικά και
βράστε λίγο νερό για δύο λεπτά.
• Όταν τη χρησιμοποιήσετε ξανά: Αλείψτε τη γάστρα με λίγο λίπος/λάδι (απλώστε 3-4 σταγόνες σε μια
χαρτοπετσέτα).
• Εάν η γάστρα διαθέτει αντικολλητική επίστρωση, μην κόβετε ποτέ με μαχαίρι μέσα στο σκεύος και μην
χρησιμοποιείτε αιχμηρά αντικείμενα.
• Να χρησιμοποιείτε πάντα μαγειρικές κουτάλες και σπάτουλες από ξύλο, σιλικόνη ή πλαστικό.
Συνιστάται η χρήση της πλαστικής σπάτουλας „comfort" της Fissler.
• Για να αποφύγετε την υπερθέρμανση, μην θερμαίνετε ποτέ την αντικολλητική γάστρα στην εστία χωρίς
επιτήρηση ή στη μέγιστη θερμοκρασία. Να χρησιμοποιείτε πάντα μέτρια φωτιά για να τη θερμάνετε.
• Κατά τη χρήση της γάστρας στο φούρνο, μην τη θερμαίνετε πάνω από τους 220° C και μη
χρησιμοποιείτε τη λειτουργία του γκριλ. Τυχόν υπερθέρμανση της γάστρας μπορεί να επιδράσει
αρνητικά στις αντικολλητικές ιδιότητές της και να προκαλέσει καύση της επίστρωσης και δημιουργία
καπνού. Σε μια τέτοια περίπτωση, σβήστε το φούρνο, ανοίξτε την πόρτα του φούρνου και αερίστε
πλήρως το χώρο.
• Για να διατηρήσετε τη γάστρα σας σε καλή κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνιστούμε
να την πλένετε στο χέρι με ζεστό νερό, απορρυπαντικό πιάτων και ένα μαλακό σφουγγάρι. Μην
χρησιμοποιείτε ποτέ αποξεστικά ή λειαντικά καθαριστικά.
• Μην πλένετε τη γάστρα στο πλυντήριο πιάτων, καθώς το απορρυπαντικό μπορεί να φθείρει το υλικό
και την αντικολλητική επίστρωση.
• Μετά τον καθαρισμό της γάστρας και πριν από τη χρήση της, αλείψτε την με λίγο μαγειρικό λάδι.
• Μην αποθηκεύετε αλμυρά ή όξινα τρόφιμα στη γάστρα, αλλά σε κατάλληλα μπολ ή αποθηκευτικά
δοχεία. Διαφορετικά, μπορεί να προκληθεί ζημιά στην επίστρωση.
Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με το εξάρτημα Fissler country saftomat
• Το εξάρτημα Fissler Saft-O-Matik ψεκάζει το ψητό/μαγειρευτό φαγητό εντελώς αυτόματα,
εξασφαλίζοντας ότι τα πιάτα σας είναι ζουμερά και αρωματικά.
• Δύο είναι οι σημαντικές κινήσεις που διατηρούν το ψητό ή το μαγειρευτό φαγητό όσο το δυνατόν πιο
ζουμερό και αρωματικό:
1. Αφού ροδίσει το κρέας, θα πρέπει να μαγειρευτεί ήπια σε ομοιόμορφη θερμοκρασία.
2. Θα πρέπει να προστεθούν αρκετά υγρά στο ψητό/μαγειρευτό φαγητό έτσι ώστε να μαγειρευτεί σε ένα
αρωματικό περιβάλλον και να μην στεγνώσει.
48
130303fissler GAL Edelstahlbraeter.indd 48
®
15.03.13 14:25