Fissler Bräter Bedienungsanleitung Seite 26

• De braadslede kan in de oven tot maximaal 220° C. Nooit de grillfunctie van de oven gebruiken! Oververhit-
ting van de braadslede kan de antiaanbaklaag aantasten en de coating verbranden, waardoor rookontwikkeling
ontstaat. Schakel in dat geval de warmtebron uit, open de oven en ventileer de ruimte.
• Om ervoor te zorgen dat u jarenlang plezier hebt van de braadslede, raden we u aan de braadslede met de hand
af te wassen met een afwasmiddel en een zachte spons in warm water. Gebruik nooit schurende of bijtende
reinigingsmiddelen.
• Reinig de braadslede niet in de vaatwasser, omdat het vaatwasmiddel het materiaal en de antiaanbaklaag kan
beschadigen.
• Nadat u de braadslede hebt afgewassen, moet u hem, voordat u hem weer gebruikt, insmeren met wat olie.
• Schep zoute of zure voedingsmiddelen uit de braadslede over in daarvoor bestemde plastic bakjes, en bewaar
dit voedsel niet in de braadslede zelf. Als u dit toch doet, kan dit beschadiging van de coating tot gevolg hebben.
Meer informatie over de country saftomat
• De Fissler Saft-O-Matik bedruipt het braadstuk/gerecht volautomatisch waardoor u gegarandeerd sappige en
heerlijk geurende gerechten krijgt.
• Er zijn twee handigheidjes die ervoor zorgen dat uw gerecht sappig is en heerlijk ruikt:
1. Nadat u het vlees hebt aangebraden, laat u het vlees in alle rust en op gelijkmatige temperatuur gaar worden.
2.Voeg voldoende vocht toe om ervoor te zorgen dat het braadstuk/gerecht in zijn eigen aromatische geuren kan
garen en niet uitdroogt.
Heel eenvoudig:
• Nadat u het vlees hebt aangebraden, doet u het deksel op de pan en giet u het vleesnat, wijn, bouillon of ander
gekruid vocht in de Saft-O-Matik.
• In het algemeen hoeft de Saft-O-Matik maar één keer te worden gevuld. Bij een langere kooktijd dan 45 minuten
kan het zijn dat u de Saft-O-Matik moet bijvullen. Of dit zo is, hangt af van de hoeveelheid vocht die in de voe-
dingsmiddelen zit en op welke stand wordt gekookt.
• Gebruik ovenwanten wanneer u de Saft-O-Matik wilt bijvullen. Haal de braadslede uit de over en giet het vocht
door de dekselholte zonder de braadslede te openen – en dat is alles!
• Natuurlijk kunt u de braadslede ook zonder Saft-O-Matik gebruiken voor bijvoorbeeld soep, stoofschotels,
pasteitjes, enz.
• Als het gerecht met boter besprenkeld moet worden, hoeft u alleen maar een klontje boter in de Saft-O-Matik
te leggen. De boter smelt vanzelf en druppelt langzaam op het gerecht.
Reiniging en onderhoud
• Was de braadslede, het deksel en de Saft-O-Matik meteen na gebruik met de hand in warm water waaraan een
normaal afwasmiddel is toegevoegd. Goed afdrogen.
130303fissler GAL Edelstahlbraeter.indd 27
Gebruiksaanwijzing en onderhoudstips
®
n
27 27
15.03.13 14:25