Fissler Bräter Bedienungsanleitung Seite 48

Αυτό είναι εύκολο:
• Αφού ροδίσει το κρέας, τοποθετήστε πάνω το καπάκι και προσθέσετε ζωμό, κρασί ή άλλο υγρό με
καρυκεύματα στο εξάρτημα Saft-O-Matik.
• Γενικά, χρειάζεται να γεμίσετε το Saft-O-Matik μόνο μία φορά. Ωστόσο, εάν ο χρόνος μαγειρέματος
υπερβαίνει τα 45 λεπτά, ενδέχεται να χρειαστεί να γεμίσετε το Saft-O-Matik ξανά. Αυτό εξαρτάται από
την ποσότητα υγρών που περιέχει το φαγητό που μαγειρεύετε και από τη θερμοκρασία μαγειρέματος.
• Όταν, για παράδειγμα, χρειάζεται να ξαναγεμίσετε το Saft-O-Matik στον φούρνο κατά τη διάρκεια του
μαγειρέματος, χρησιμοποιήστε ειδικά γάντια, τραβήξτε τη γάστρα στο εμπρός μέρος του φούρνου και
προσθέστε το υγρό στην υποδοχή χωρίς να ανοίξετε τη γάστρα – αυτό είναι όλο!
• Φυσικά η γάστρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης χωρίς το εξάρτημα Saft-O-Matik, π.χ. για σούπες,
φαγητά στην κατσαρόλα, γλυκίσματα, κλπ...
• Εάν το φαγητό πρέπει να ψεκαστεί με βούτυρο, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προσθέσετε
μια μικρή ποσότητα βούτυρο στην υποδοχή του Saft-O-Matik. Το βούτυρο θα λιώσει και θα περιχυθεί
αργά στο φαγητό.
Καθαρισμός και φροντίδα
• Μετά τη χρήση, καθαρίστε τη γάστρα, το καπάκι και το εξάρτημα Saft-O-Matik το συντομότερο δυνατό
στο χέρι χρησιμοποιώντας ζεστό νερό και, στη συνέχεια, σκουπίστε.
• Εάν το Saft-O-Matik είναι υπερβολικά βρώμικο, τραβήξτε απλώς το μεταλλικό εξάρτημα συγκράτησης
από το καπάκι και καθαρίστε τα μέρη μεμονωμένα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το πλυντήριο
πιάτων για αυτό. Εάν το εξάρτημα είναι πολύ βρώμικο, προσθέστε ένα φακελάκι μπέικιν πάουντερ σε
βραστό νερό, βουτήξτε το Saft-O-Matik και αφήστε το όλη τη νύχτα να μουλιάσει.
• Μετά τον καθαρισμό της γάστρας και πριν από τη χρήση της, αλείψτε την με λίγο ουδέτερο μαγειρικό
λάδι.
Λάβετε υπόψη σας τα εξής κατά τη χρήση του εξαρτήματος Saft-O-Matik:
• Γεμίστε το Saft-O-Matik το πολύ με 150 ml υγρού.
• Μην τοποθετείτε στο Saft-O-Matik υγρά με σβόλους (π.χ. τα οποία περιέχουν μεγάλα κομμάτια
μυρωδικών ή λαχανικών κλπ.) ή τα οποία έχουν την τάση να καραμελώνουν πολύ (όπως μέλι, σιρόπι,
λικέρ, κλπ.).
• Εάν είναι απαραίτητο, προσθέσετε τον ζωμό αφού πρώτα τον περάσετε από ένα λεπτό σουρωτήρι.
Διαλύστε πρώτα πλήρως τη ζάχαρη, το μέλι, το σιρόπι και τα λικέρ, π.χ. σε νερό/κρασί ή
χρησιμοποιήσετε αυτά τα υγρά για να τα αραιώσετε (τουλάχιστον σε αναλογία 1:2).
130303fissler GAL Edelstahlbraeter.indd 49
Οδηγίες χρήσης και περιποίησης
g
49
15.03.13 14:25