Tipps Und Tricks - MAGIMIX ma cuisine Bedienungsanleitung

EINFACH
• AUTO-Taste: Der Motor passt sich der Verarbeitung an.
• PULSE-Taste: für eine bessere Kontrolle des Endergebnisses. Mit dieser Funktion lässt
sich sehr präzise hacken und pürieren.
• Um ein optimales Ergebnis beim Hacken, Raspeln oder Schneiden von weicheren
Lebensmitteln (Fleisch, Fisch, Weichkäse usw.) zu erhalten, diese vor der
Verarbeitung in der Küchenmaschine einige Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Achtung: Die Lebensmittel sollen fest, aber nicht gefroren sein.
PRAKTISCH
• Um die Küchenmaschine optimal zu nutzen und Reinigungsschritte
einzusparen, zunächst die kleine Schüssel, dann die große Schüssel
und schließlich die große Schüssel verwenden. Harte und trockene
Zutaten vor flüssigen Zutaten verarbeiten.
• Wenn das Gerät zu vibrieren beginnt, die Füße reinigen und
sorgfältig abtrocknen oder die maximalen Verarbeitungsmengen
(s. S. 5) überprüfen.
XL-EINFÜLLAUFSATZ
• Der kleine Einfüllschacht eignet sich besonders
- zum Schneiden länglicher Obst- und Gemüsesorten (Salatgurke, Möhre, Lauch u. a.).
Die Zutaten senkecht in den kleinen Einfüllschacht geben und diesen dabei ganz
ausfüllen, damit sie senkrecht stehen bleiben.
- zum Schneiden von Obst und Gemüse kleiner Größe (Erdbeeren, Kiwis, weiße Rüben u. a.).
Die Früchte nacheinander in den kleinen Einfüllschacht geben.
- zum Raspeln länglicher Gemüsesorten (Möhren, Zucchini u. a.) und von Käse. Zutaten der
Länge nach hineinlegen.
• Der große Einfüllschacht eignet sich besonders
- zum Schneiden runder Obst- und Gemüsesorten (Orangen, Ananas, Äpfel, Birnen,
Mangos, Tomaten, Kartoffeln usw.)
Die Zutaten im Ganzen oder in großen Stücken in den Einfüllschacht geben. Die maximale
Füllhöhe nicht überschreiten, weil sich sonst das Gerät nicht einschalten lässt.
KLEINE SCHÜSSEL
• Die kleine Schüssel eignet sich besonders für die Verarbeitung kleiner Mengen:
Zwiebeln, Fleisch, frische Kräuter usw. verarbeiten, Saucen für den Aperitif, eine
Vinaigrette oder Mayonnaise zubereiten.
• Vor dem Hacken frischer Kräuter überprüfen, ob die Kräuter und die Schüssel
sauber und trocken sind. Dadurch lässt sich ein besseres Ergebnis
erzielen und die Kräuter halten sich länger.
• Die kleine Schüssel lässt sich direkt als Behälter verwenden,
wenn man zuvor das Metallmesser entfernt.

TIPPS UND TRICKS

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