Gemüsesuppe - MAGIMIX ma cuisine Bedienungsanleitung

Gemüsesuppe
ANZAHL DER PERSONEN
KÜCHENMASCHINE
VORBEREITUNGSZEIT
GARZEIT
Lauch
Möhren
Kartoffeln
Zwiebel
Gepresste Knoblauchzehe
Butter
Wasser
Salz und Pfeffer
Das Gemüse schälen, waschen und in der mit der 2-mm-Schneidscheibe
1.
versehenen mittleren Schüssel in Scheiben schneiden.
2. In einem Kochtopf die Zwiebelscheiben in der Butter anbraten.
Das Gemüse hinzugeben und unter Rühren 2 Min. garen.
3. Das Wasser hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 20-25 Min.
köcheln lassen.
4. Die Suppe in die mit dem Metallmesser und dem Blender
gießen. 2 Min. pürieren.
Vor dem Servieren ggf. im Kochtopf bei niedriger Hitze aufwärmen.
5.
Tipp vom Küchenchef:
Die Schinkenwürfel zusammen mit den Zwiebelscheiben im Kochtopf anbraten.
VORSPEISEN
44
2
3200
15 min
20 min
½
1
1
¼
½
10 g
500 ml
Mit Schinkenwürfeln ist die Suppe noch schmackhafter.
E2
4-6 6-8
3200 4200
15 min 20 min
20 min 25 min
1 kleiner 1
1 2
1 1
¼ ½
½ 1
15 g 20 g
700 ml 850 ml
m
ix versehene Schüssel
8 et +
5200/Pâtissier
20 min
25 min
1
2
2
½
1
25 g
1 l