MAGIMIX ma cuisine Bedienungsanleitung Seite 82

TRUCCHI E ASTUZIE
• La bacinella media è ideale per grattugiare e tagliare a affettare le verdure,
la frutta e il formaggio.
Cavolo: arrotolare le foglie le une sulle altre dopo aver tolto il torsolo.
• Alcuni alimenti come la carota macchiano la plastica. Utilizzare uno scottex
imbevuto di olio vegetale per attenuare la colorazione.
BACINELLA GRANDE
• Per le preparazioni liquide, non riempire mai la bacinella oltre 1/3.
• Per le preparazioni solide, non riempire oltre i 2/3 della bacinella.
. COLTELLO IN METALLO
• Per le grandi quantità, tagliare gli alimenti come la carne, le verdure ...
a cubetti di 2 cm.
• Carne, pesce: per tritare la carne o il pesce, utilizzare la funzione pulse per
controllare meglio il risultato finale.
• Purè di verdure: porre gli alimenti cotti tagliati a cubetti grossi nella
bacinella e frullarli con il coltello in metallo. Lavorare dapprima con la
funzione PULSE e poi in funzionamento continuo (AUTO) fino a che non si
ottiene la consistenza voluta.
BLENDERMIX
• Zuppe, impasto per le crepe, cocktail: posizionare il coltello in metallo, aggiungere tutti
gli ingredienti nella bacinella. In seguito mettere l'accessorio Blender
avviare l'apparecchio.
80
BACINELLA MEDIA E DISCHI
m
ix nella bacinella e