Bruschetta Pomodoro E Mozzarella - MAGIMIX ma cuisine Bedienungsanleitung

Bruschetta pomodoro e mozzarella

NUMERO DI PERSONE
ROBOT
PREPARAZIONE
COTTURA
Fette di pagnotta
Pomodori
Crema di olive
Fette di mozzarella
Spicchi d'aglio
Foglie di basilico fresco
Sale e pepe
1. Preparare il pane di campagna seguendo la ricetta a p. 91.
2. Preparare la crema di olive seguendo la ricetta a p. 89 dividendo le dosi per 2.
3. Far tostare leggermente le fette di pane nel tostapane oppure in forno e
sfregarci sopra l'aglio.
4. Lavare i pomodori. Nella bacinella medio con il disco per affettare da 2 mm,
affettare i pomodori. Metterli sotto sale in uno scolapasta.
Tagliare la mozzarella a fette di circa 1 centimetro.
5.
Spalmare le fette di pane con la salsa di olive. Posare sopra le fette di pomodoro
6.
e in seguito la mozzarella, salare e pepare a piacimento.
Mettere in forno in posizione "grill" per circa 3 minuti. Sorvegliare la cottura.
7.
Decorare con alcune foglie di basilico fresco.
8.
9. Servire tiepido.
INGRESSI
100
2 4-6
3200 3200
10 min 10 min
5 min 5 min
2 4
½ 1
2 c.s. 4 c.s.
4 8
½ ½
4 8
E2
6-8 8 ed oltre
4200 5200/Pâtissier
10 min 10 min
5 min 5 min
6 8
1½ 2
6 c.s. 8 c.s.
12 16
1 1
12 16