Piatti; Rösties - MAGIMIX ma cuisine Bedienungsanleitung

Rösties
NUMERO DI PERSONE
ROBOT
PREPARAZIONE
COTTURA
Patate
Spicchi di aglio
Burro
Olio
Rametti di prezzemolo
Sale e pepe
Sbucciare e lavare le patate. Asciugarle.
1.
Spelare l'aglio, tagliarlo in 2 e togliere il germe. Lavare e asciugare il
2.
prezzemolo, metterlo nella mini bacinella e dare 4 impulsi.
Nella bacinella con il disco per grattugia da 2 mm, grattugiare le patate.
3.
4. In una terrina, mettere le patate grattugiate, il trito aglio prezzemolo, il sale e il
pepe. Mescolare. Realizzare piccole crespelle oppure riunire la preparazione
per formare un'unica grande crespella. Appiattirle.
5. In una padella, riscaldare l'olio e il burro. Versare la preparazione e far
cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
6. Quando sono ben dorate, giratele.
7. Lasciatele cuocere altri 15 minuti.
Consigli del cuoco:
2
3200
20 min
30 min
600 g
2
25 g
2 c.s.
4
per accompagnare un pollo arrosto o una costata di manzo.
4-6 6-8
3200 4200
20 min 25 min
30 min 30 min
1 kg 1,5 kg
3 4
40 g 60 g
3 c.s. 5 c.s.
6 8
R2
8 ed oltre
5200/Pâtissier
30 min
30 min
2 kg
5
80 g
6 c.s.
12

PIATTI

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