SALSE E APERITIVI
Maionese ...........................................................87
Salsa aïoli ..........................................................87
Anchoïade ..........................................................88
Guacamole .........................................................88
Pesto ..................................................................89
PANETTERIA
Focaccia .............................................................94
Gazpacho ........................................................103
Rösties ..............................................................105
Ratatouille ........................................................106
Hamburgers ......................................................107
Tiramisù ...........................................................114
85