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R O T O L O D I L AVA S H - F O C A C C I A
C O N S A L M O N E A F F U M I C AT O
•
Per 2 fino a 3 porzioni
2 focacce-lavash (pita come per il Dürum Döner)
100 g di formaggio grasso
1 cucchiaio di succo di limetta
½ cucchiaio di capperi sgocciolati
½ cucchiaio di aneto tritato
pepe nero macinato fresco
2 zucchine pelate e tagliate in fettine
200 g di salmone affumicato
•
Preparazione
1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione "SANDWICH" ed attendere, fino
a che la spia di controllo verde "READY" si accende.
2. Mescolare formaggio grasso, succo di limetta, capperi, aneto e pepe. Spalmare
ogni Lavash-focaccia. Riempire con zucchine e salmone ed arrotolare tenendo
fermo tutto.
3. Appoggiare le focacce arrotolate sulla piastra bollente del grilli ed abbassare la
piastra superiore. Tostare il pane fino a che questo sia dorato e croccante e gli
ingredienti siano riscaldati, questo dura circa tra i 5-8 minuti.
4. Tagliare a fettine i rotoli di Lavash-focacce e servire.
R I C E T T E S A N D W I C H / PA N I N I
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