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R E C E T T E S B A R B E C U E
S A L A D E A U B ΠU F E T P I M E N T AV E C D E S N O I X D E C A J O U
•
Pour 4 personnes
500g de romsteck ou de faux-filet de bœuf
3 piments rouges doux, hachés
2 grandes cuillères de sauce soja
1 petite cuillère gingembre haché
1 petite cuillère d'ail haché
feuilles de salade
Pour servir:
½ tasse de noix de cajou
Sauce soja
•
Préparation
1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position « SEAR » et attendez jusqu'à
ce que la lampe verte « READY » s'allume.
2. Découpez la viande en fins morceaux. Mélangez les autres ingrédients pour faire
la marinade et mettez la viande dedans.
3. Ensuite, mettez la viande sur le gril chaud. Baissez la plaque supérieure et lais-
sez griller pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
4. Étalez des feuilles de salade dans des bols et arrangez la viande au dessus. Dé-
corez avec les noix de cajou et la sauce soja.
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