Verwandte Anleitungen für SOLIS GRILLMASTER TOP 794
Inhaltszusammenfassung für SOLIS GRILLMASTER TOP 794
- Seite 1 S I N C E S I N C E 1 9 0 8 GRILLMASTER TOP Typ/Type 794 Bedienungsanleitung Mode d’emploi User Manual...
- Seite 2 B E D I E N U N G S A N L E I T U N G 0 3 – M O D E D ' E M P L O I 5 1 – U S E R M A N U A L 9 9 –...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
▲ I N H A LT Beschreibung der Teile Der Solis Grillmaster Top ist mit folgenden Extras ausgestattet Wichtige Sicherheitshinweise Vor der Inbetriebnahme Inbetriebnahme – Gebrauch als offener, flacher BBQ-Grill Inbetriebnahme – Gebrauch als geschlossener Kontaktgrill oder als Sandwich-Maker Tipps zum optimalen Grillen... - Seite 4 ▲ G E R Ä T E B E S C H R E I B U N G Wärmeisolierender Metallgriff 2 Grillplatten, einmal gerippt und einmal glatt Antihaftbeschichtete Grillplatten aus Aluminiumguss für gesundes Grillen ohne Öl und Fett; können zur einfachen Reinigung einzeln per Knopfdruck aus dem Gerät genommen werden;...
- Seite 5 6 Höheneinstellungen für die obere Grillplatte Beim Grillen von druckempfindlichen Lebensmitteln wie z.B. Fisch können Sie die obere Grillplatte dank der 6 Höhenstufen knapp über dem Lebensmittel schweben lassen oder sanft aufsetzen, ohne dass das gesamte Gewicht der oberen Grillplatte auf dem Grillgut liegt. Ideal auch zum Überbacken geeig- net.
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Seite 6: Der Solis Grillmaster Top Ist Mit Folgenden Extras Ausgestattet
Verfügung. • Automatische Sicherheitsabschaltung nach 1 Stunde Zu Ihrer Sicherheit ist Ihr Solis-Grill mit einer Sicherheitsabschaltung ausgestat- tet, die das Gerät nach einer Stunde automatisch abschaltet, wenn Sie in dieser Zeit weder den Timer noch den Temperatur-Regler bedient haben. - Seite 7 • Bewegliche obere Grillplatte für optimalen Neigungswinkel und zusätzlich 6 Höheneinstellungen • Verstellbarer Neigungswinkel der unteren Grillplatte für gesundes und fettarmes Grillen • Timer mit Countdown-Zählung und Signalton • Grosses LCD-Display...
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Seite 8: Wichtige Sicherheitshinweise
▲ W I C H T I G E S I C H E R H E I T S H I N W E I S E Bitte lesen Sie vor Gebrauch Ihres Kontaktgrills diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch, damit Sie Ihr Gerät kennenlernen und sicher bedienen können. - Seite 9 18. Gerät nicht schütteln oder umplatzieren während es in Gebrauch ist. 19. Gerät nur wie in dieser Bedienungsanleitung beschrieben verwenden. Nur mit- geliefertes oder von Solis empfohlenes Zubehör benutzen, falsches Zubehör kann zur Beschädigung des Geräts führen. 20. Das Gerät ist nur für den häuslichen Gebrauch und nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet.
- Seite 10 Personen unter 8 Jahren dürfen das Gerät nicht benutzen. Personen mit eingeschränkten phy- sischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten (auch Kinder) oder unwissende und unerfah- rende Personen dürfen den Kontaktgrill nicht benutzen, ausser sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder von dieser genau instruiert, wie das Gerät zu be- nutzen ist.
- Seite 11 Dies sollten Sie beim Gebrauch des Grillmasters Top besonders beachten: • Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien und Aufkleber. • Platzieren Sie den Grill nie am Rand eines Tisches oder einer Arbeitsfläche, da- mit er nicht herunterfallen kann. Die Oberfläche muss genügend gross, hitze- beständig, trocken, eben und sauber sein.
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Seite 12: Vor Der Inbetriebnahme
▲ V O R D E R I N B E T R I E B N A H M E • Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien und Aufkleber von Ihrem Grill. • Wischen Sie die Grillplatten mit einem feuchten Tuch sauber und trocknen Sie sie anschliessend. - Seite 13 So werden die Grillplatten entnommen bzw. installiert: • Ihr Grill ist mit zwei Entriegelungs- Drucktasten für die Grillplatten ausge- stattet. Damit können Sie einzeln die obere und untere Grillplatte entnehmen, um sie zu reinigen oder um die Positionen aus- zutauschen. Die Entriegelungs-Drucktasten bedienen Sie bitte so: Ihr Grill muss absolut abgekühlt sein, bevor Sie die Platten entnehmen.
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Seite 14: Inbetriebnahme
▲ I N B E T R I E B N A H M E A . G E B R A U C H A L S O F F E N E R , F L A C H E R B B Q - G R I L L Dieser praktische Kontaktgrill lässt sich komplett öffnen und ausklappen, so dass Ih- nen eine Grillfläche von 1650 cm zur Verfügung steht. - Seite 15 in 5°C-Schritten (oder 10°F-Schritten) auswählen. Sobald die Temperatur ein- gestellt ist, erhitzt sich der Grill, das LCD-Display leuchtet orange auf und zeigt die gewählte Temperatur und „0“ bei der Zeiteinstellung, die Kontroll-Anzeige HEATING blinkt. c) Lassen Sie den Grill aufheizen, bis im Display HEATING wieder erlischt. Hinweis zur Gradeinheit der Temperaturanzeige: Ihr Grill ist mit einer Temperatureinheit-Wechseltaste (F) ausgestattet.
- Seite 16 Hinweis: Es ist möglich, dass während des Grillvorgangs HEATING im Display blinkt. Dies ist normal und zeigt nur an, dass die eingestellte Temperatur kon- stant gehalten wird. 9. Um die Grillplatten für den BBQ-Betrieb vollständig zu öffnen: a) Warten Sie, bis die Grillplatten komplett aufgeheizt sind und die Anzeige HEATING im Display erloschen ist.
- Seite 17 Zeit „0“. Lassen Sie das Gerät komplett abkühlen und ziehen Sie den Netzstecker. Hinweis zur Automatik-Abschaltung: Zu Ihrer Sicherheit ist der Solis Grill- master Top mit einer 1-Stunde-Automatik-Abschaltung ausgestattet. So können Sie sicher sein, dass der Grill nicht versehentlich über einen längeren Zeitraum...
- Seite 18 der den Temperatur-Regler noch den Zeitschalter innerhalb einer Stunde betä- tigt haben, wird die Grillfunktion automatisch abgeschaltet, die Grillplatten werden nicht mehr geheizt. Im LCD-Display erscheint für 5 Minuten die Anzeige „OFF“, dann erlischt die Hintergrundbeleuchtung des Displays komplett. Aller- dings bleibt die Anzeige „0“...
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Seite 19: Gebrauch Als Geschlossener Kontaktgrill Oder Als Sandwich-Maker
B . G E B R A U C H A L S G E S C H L O S S E N E R K O N TA K T G R I L L O D E R A L S S A N D W I C H - M A K E R 1. - Seite 20 Hinweis zur Gradeinheit der Temperaturanzeige: Ihr Grill ist mit einer Temperatureinheit-Wechseltaste (F) ausgestattet. Sie befin- det sich links unten neben dem LCD-Display. Die Standardeinstellung der Tem- peratur ist Celsius, wenn Sie aber die Wechseltaste (F) drücken, so ändert sich die Temperatureinstellung auf Fahrenheit. Die entsprechende Bezeichnung °C oder °F erscheint im Display.
- Seite 21 9. Um die Grillplatten zu öffnen: a) Warten Sie, bis die Grillplatten komplett aufgeheizt sind und die Anzeige HEA- TING im Display erloschen ist. b) Prüfen Sie, ob die obere Grillplatte geschlossen ist, d.h. auf der unteren Grill- platte liegt, und der Schieber zum Verschliessen und Öffnen der Grillplatten (L) in der Position „OPEN“...
- Seite 22 WARNUNG: Mit dem Griff an der Entriegelungs-Drucktaste (M) dürfen Sie NIEMALS den Grilldeckel hochheben oder absenken! Benutzen Sie dazu immer den wärmeisolierten Metallgriff! WARNUNG: Die Entriegelungs-Drucktaste und deren Griff kann während des Gebrauchs sehr heiss werden. Benutzen Sie den Griff deshalb nur wie abgebil- det.
- Seite 23 Zeit „0“. Lassen Sie das Gerät komplett abkühlen und ziehen Sie den Netzstecker. Hinweis zur Automatik-Abschaltung: Zu Ihrer Sicherheit ist der Solis Grill- master Top mit einer 1-Stunde-Automatik-Abschaltung ausgestattet. So können Sie sicher sein, dass der Grill nicht versehentlich über einen längeren Zeitraum heizt und eingeschaltet ist.
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Seite 24: Tipps Zum Optimalen Grillen
Sie bei geschlossenem Deckel fest auf der unteren Grillplatte aufliegen und zugleich die obere Grillplatte berühren. • Folgende Fleischsorten sind ideal zum Grillen mit dem Solis Grillmaster Top: Rind Rumpsteak, Rib Eye Steak, Lendensteak, Filet Lamm Filet, Kotelett, Lende, Lammhüftsteak oder Lammkeulenscheiben... -
Seite 25: Grill-Richtlinien
G R I L L - R I C H T L I N I E N • Grillen mit diesem Solis Grill ist gesund und zeitsparend. Die unten genannten Grillzeiten sind lediglich Richtlinien und variieren natürlich je nach Dicke des Grill- guts und persönlichen Vorlieben. -
Seite 26: Tipps Wie Man Feststellt, Wie Durchgebraten Das Grillgut Ist
T I P P S , W I E M A N F E S T S T E L LT, W I E D U R C H G E B R AT E N D A S G R I L L G U T I S T •... -
Seite 27: Tipps Für Das Toasten Von Sandwiches
Brot Sie können viele verschiedene Brotsorten toasten: Weissbrot, Vollkornbrot, Ro- sinenbrötchen, Bauernbrot etc.. Der Solis Grillmaster Top ist ideal zum Toasten von italienischen Focaccias, türkischem Brot oder Baguettes. Bei süssem Gebäck und Brot wie Rosinenbrötchen ist Vorsicht mit der Toastzeit geboten, denn der Zuckergehalt lässt das Gebäck schneller braun werden. -
Seite 28: Reinigung Und Pflege
Vor der Reinigung schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den Temperatur-Reg- ler auf OFF stellen. Das Gerät ist ausgeschaltet, wenn im Display „OFF“ und „0“ angezeigt werden. Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie den Solis Grillmaster Top komplett abkühlen. In jedem Fall sollten Sie Ihren Grill (d.h. Aussenseiten, Grillplatten und Fettauffang-Schublade) nach jedem Gebrauch reinigen, damit keine Speisereste einbrennen können. - Seite 29 3. Reinigen Sie die Grillplatten in heissem Spülwasser mit einer Nylon-Spülbürste oder einem weichen, nicht kratzenden Schwamm. Geben Sie das milde Spül- mittel immer in das Wasser oder auf den Schwamm, nie direkt in auf die Grill- platten. 4. Spülen und trocknen Sie die Grillplatten sorgfältig, auch die Rückseite und die Kontakt-Stecker.
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Seite 30: Aufbewahrung
4. Stecken Sie den Netzstecker wieder in die Wandsteckdose. 5. Nun dürfte die Fehlermeldung „Err“ nicht mehr im Display aufleuchten. 6. Sollte dennoch „Err“ angezeigt werden, bringen Sie das Gerät zu Solis oder zu einer von Solis autorisierten Servicestelle. - Seite 31 Um die Verpflichtung zur ordnungsgemässen Entsorgung des Ge- räts deutlich hervorzuheben, ist es mit dem Symbol eines durchgestrichenen Abfall- containers gekennzeichnet. Solis of Switzerland AG behält sich das Recht vor, jederzeit technische und optische Veränderungen sowie der Produktverbesserung dienliche Modifikationen vorzu- nehmen.
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Seite 32: Technische Angaben
▲ T E C H N I S C H E A N G A B E N Modell-Nr. BGR820/A, Typ 794 Produktbezeichnung Kontaktgrill Spannung/Frequenz 220-240V~ / 50 Hz Leistung 2000 - 2400 Watt Abmessungen ca. 40,5 x 18 x 37 cm (B x H x T) Gewicht ca. -
Seite 33: Rezepte
ezepte 34 Grill-Rezepte 44 Sandwich-Rezepte... - Seite 34 ¼ Eisbergsalat, klein geschnitten • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „SEAR“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. Rinderhack, Brotbrösel, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und das Ei in einer gros- sen Schüssel miteinander vermengen. Vier Burger formen und beiseite legen.
- Seite 35 Grüner Salat • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „SEAR“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. Mirin, Soja-Sauce, Zucker und Sake mischen. Die Hähnchenbrüste in eine Edel- stahl-Kasserolle legen und mit der Marinade begiessen. 30 Minuten ziehen las- sen.
- Seite 36 4 Kebab-Spiesse • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „SEAR“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. Olivenöl mit Zitronensaft, Oregano und dem Knoblauch in einer grossen Schüs- sel vermischen. Die Lammwürfel dazugeben und 30 Minuten ziehen lassen. Dann die Lammwürfel auf die Spiesse stecken.
- Seite 37 Sanft gegarte Vermicelli-Nudeln • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „SEAR“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. In einer grossen Schüssel den Oktopus mit Öl, Chili-Sauce, Limettensaft und -schale und Knoblauch gut mischen. Mit Pfeffer würzen.
- Seite 38 4 Rindersteaks, ca. 3 cm dick geschnitten • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „SEAR“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. In einem verschlossenen Gefäss Wein, Öl, Senf und Knoblauch gut vermischen und schütteln. Legen Sie die Steaks in eine flache Glaskasserolle (nicht Plastik oder Edelstahl!) und giessen Sie die Marinade darüber.
- Seite 39 Zum Servieren: Bratkartoffel oder gedämpfte Baby-Kartoffel • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „SEAR“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. Mischen Sie das Öl mit Estragon und reichlich schwarzem, grob gemahlenem Pfeffer. 3. Reiben Sie den Lachs von beiden Seiten mit der Gewürzmischung ein und legen Sie ihn auf die untere Grillplatte.
- Seite 40 Gedämpfter Jasmin-Reis Sautierter, chinesischer Brokkoli • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „SEAR“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. Die Riesen-Garnelen auf die mit Wasser getränkten Holzspiesse stecken, ca. 4 Garnelen pro Spiess.
- Seite 41 Gedämpftes grünes Gemüse • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „SEAR“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. Hähnchenfilet in dünne Streifen schneiden und auf 8 Holzspiesse stecken. Die Spiesse auf den vorgeheizten Grill legen und die obere Grillplatte senken.
- Seite 42 Soja-Sauce • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „SEAR“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. Steaks in dünne Streifen schneiden; Chili, Soja-Sauce, Ingwer und Knoblauch mit- einander mischen und die Steakstreifen damit marinieren.
- Seite 43 Zum Servieren: Gedämpfter Reis und Salat • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „SEAR“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. Currypaste, Kokosnuss-Milch und Koriander vermischen. Über die Lammkoteletts geben und 20 Minuten ziehen lassen.
- Seite 44 2 Lavash-Fladenbrote (Fladen wie für Dürüm Döner) 1 Avocado, geschnitten • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „PANINI“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. Mayonnaise, Salsa, Limettenschale und –saft, Mango, Pinienkerne und Hähn- chenteile miteinander mischen.
- Seite 45 Salz und frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „PANINI“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. Focaccias aufschneiden, damit zwei Hälften entstehen. Die Innenseiten mit Pesto bestreichen. Tomaten, Käse, Zwiebeln, Balsamico-Essig, Öl und Gewürze einfüllen.
- Seite 46 70g marinierte, gebratene Aubergine • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „PANINI“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. Vollfettkäse, Senf und Zitronensaft mischen. Jedes Pitabrot mit dieser Mischung bestreichen. Rote Beete, Roastbeef und Aubergine darauf legen und fest zu- sammen rollen.
- Seite 47 200g Räucherlachs • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „PANINI“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. Vollfettkäse, Limettensaft, Kapern, Dill und Pfeffer mischen. Jedes Fladenbrot da- mit bestreichen. Mit Zucchini und Räucherlachs belegen und fest zusammen rol- len.
- Seite 48 Zaziki-Dip • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „PANINI“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebeln, das Lammhack, die Tomaten, Ge- würze und Kräuter anbraten, bis das Fleisch braun und durch gebraten ist. Ab- giessen und abkühlen lassen.
- Seite 49 50g halbgetrocknete Tomaten • Zubereitung 1. Solis Grillmaster Top auf der Position „PANINI“ aufheizen und abwarten, bis die Anzeige HEATING im Display erlischt. 2. Focaccia in zwei Hälften schneiden, um ein Sandwich zu erhalten. Den Ziegen- käse mit den Kräutern, dem Zitronensaft, den Gewürzen und der Chili-Sauce ver- rühren.